Rum ist eine Flüssigkeit, die durch Fermentieren und anschließendes Destillieren von Zuckerrohrmelasse oder Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Das Destillat, eine klare Flüssigkeit, wird normalerweise in Eichenfässern gereift. Die meisten Rumsorten werden in der Karibik und in den amerikanischen Ländern hergestellt, aber auch in anderen zuckerproduzierenden Ländern wie den Philippinen und Indien.
-
-
A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition 70cl
( reviews)CHF 119.00Die Auswahl der richtigen Fässer für einen einzigartigen Blend will gelernt sein. Die alten Fässer, die wir für unsere Non Plus Ultra-Serie verwenden, werden länger als gewöhnlich ausgekohlt. So kann der Blend weiter in die Holzschichten vordringen, die vorher noch nie mit Alkohol in Berührung gekommen sind. Das und die sorgfältig ausgewählten Basisrumsorten verleihen diesem Blend seinen besonderen Geschmack. Alles an diesem Blend verdient nur das Beste. So verdienen sein tiefdunkler Ton und sein einzigartiger Geschmack auch eine einzigartige, besonders facettierte Flasche. Die Verpackung sollte diesem einzigartigen Getränk eben in nichts nachstehen!
Availability: In Stock -
-
A.H.Riise Rum XO Ambre d`Or Reserve 70cl
( reviews)CHF 69.00A.H. Riise XO Reserve Ambre d’Or ist ein Rum aus bis 20 Jahre alten Rumsorten aus der Karibik.Der XO Ambre d’Or ist der Nachfolger des XO Sauternes. Auch er wird wie sein Vorgänger in Süssweinfässern gereift, was ihm sehr fruchtige Noten verleiht.
Availability: In Stock -
A.H.Riise Rum XO Reserve Port Cask 70cl
( reviews)CHF 69.0020 Jahre alt sind die ältesten Destillate, die für den A.H. Riise XO Reserve Port Cask Rum verwendet werden. Dies gibt ihm Reife, Charakte und Harmonie. Das Finishing in Portweinfässern aus Portugal hat ihm den letzten Schliff verliehen. Im Geschmack überzeugt er vor allem mit fruchtigen und süssen Noten. Durch die lange Lagerung macht sich auch ein Geschmack von Eichenholz bemerkbar. Eine Einzelfassabfüllung in begrenzter Stückzahl.
Availability: In Stock -
Abuelo 12 year Rum
( reviews)CHF 55.00Abuelo 12 year Rum aroma wunderbare Noten von süsser Vanille, Toffee, Karamellbonbons, Kokosnuss, Holz und Leder. Weicher, buttriger Geschmack mit schönen Vanille-und Schokoladentönen. Langanhaltender Abgang mit schönen Tönen von Vanille, Toffee, Holz und Leder. Farbe: dunkler Bernstein.
Availability: In Stock -
Admiral Rodney Extra Old Rum
( reviews)CHF 77.00Admiral Rodney Extra Old Rum Der Geschmack schließt sich den Duft-Aromen an, wobei man dazu Geschmacksnoten von Vanille, Toffee und leichten Röstaromen wahrnehmen kann, welche sich zusammen zu seinem wunderbaren Bukett vereinen, das bei Kennern und Genießern regelmäßig Begeisterung hervorruft.
Availability: Out of Stock -
Angostura 16 Jahre Cask Collection No.1 Rum 40% 0,7L
( reviews)CHF 125.00Mit den Spirituosen aus Zuckerrohr begann einst alles, wobei sich hinter dem Unternehmen eine faszinierende Geschichte verbirgt. Im Grunde beweist die Firmengeschichte, dass es sich lohnt, niemals aufzugeben und gegen den Strom zu schwimmen. Denn gerade diesen Verhaltensweisen haben wir heute Kostbarkeiten wie den Angostura 16 Jahre Cask Collection No. 1 Rum zu verdanken. Er überzeugt als Limited Edition der raffinierten Art und löst bei Kennern Begeisterung aus.
Availability: In Stock -
Angostura Reserva White Rum 70cl
( reviews)CHF 26.00Angostura Reserva White Rum, Bis zu drei Jahren wird dieser weisse Rum im Fass gelagert, bis er den gewünschten Reifegrad erreicht hat. Farbe: Klar Nase: Frischer Bananenduft mit Noten von Zuckerrohr. Gaumen: Aussergewöhlich trocken, ein Hauch von Gewürzen, Kokosmilch mit zarter Vanille. Abgang: Lang anhaltend
Availability: In Stock -
Angostura Rum NO. 1 Batch III
( reviews)CHF 95.00Der ANGOSTURA No. 1 Batch II Rum ist die 3. Abfüllung der Angostura No. 1 Cask Collection und wurde in Ex-Oloroso-Sherry-Casks veredelt. Er ist dem ersten Rum aus dem Hause Angostura, welcher in einem Sherry Cask sein Finish erhielt.
Das Ergebnis ist ein exquisiter, seidig weicher Rum, der durch die Fusion von Techniken entstand, welche aus der «Alten Welt» gelernt und in der «Neuen Welt» perfektioniert wurde. Es ist die Liebe zum Detail und zum Handwerk, die diesen Rum in limitierter Auflage so einzigartig macht.
Availability: In Stock -
Arcane Extraroma 12 year Rum
( reviews)CHF 47.00Arcane Extraroma 12 year Grand Amber Rum ist ein einzigartiger Rum. Ein vollmundiger Rum gepaart mit süssen, frischen, knackigen Zuckerrohr Noten, Auszüge von Banane, Kakao und Vanille. Er wird aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert und dann im Soleraverfahren gelagert.
Availability: In Stock -
Arecha Anejo 15 Jahre Rum
( reviews)CHF 195.00Arecha Anejo 15 Jahre Rum bernsteinfarbene streichelt den Gaumen mit seinen süssen Tönen von Melasse und Honig, gepaart mit Klängen von erlesenen Gewürzen, einer Spur Zimt sowie einem Hauch Orangenschale. Ein sanfter Schleier aus Eichenholzaromen begleitet die Sinfonie. Es ist ein milder und doch vollmundiger Rum, der viel Geschmack mitbringt. Das Finish, das der Arecha Anejo 15 Jahre Rum seinem Geniesser bietet, ist länger anhaltend. Dieser Rum ist zu schade, um ihn für Mixgetränke zu verwendet – dabei bildet er eine perfekte Basis dafür. Kenner trinken ihn pur und unverdünnt. Nur so entfaltet sich sein ganzes Aroma. Doch auch «on the rocks» ist er ein Genuss. Er ist ein Rum der Extraklasse, den man sich nicht entgehen lassen sollte.
Availability: Out of Stock
