Angostura Cask Collection No.1 16 YO 70 cl 40%
CHF 125.00
Nicht vorrätig
Genuss & Charakter
Ein 16 Jahre alter Rum aus Trinidad, gereift in amerikanischen Eichenfässern und veredelt in französischen Eichenfässern, die zuvor Cognac enthielten.
Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur genießen.
Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder als Digestif.
Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als besonderes Geschenk.
Produktdetails
- Produktart
- Spirituose
- Typ
- Rum
- Marke
- Angostura
- Hersteller
- House of Angostura
- Land
- Trinidad und Tobago
- Füllmenge
- 70 cl
- Alkohol
- 40%
- Kategorien
- Rum, Spirituosen
- Schlagwörter
- Cask Collection, French Oak Finish, limitiert
- Artikelnummer
- 00099 / 0075496332126
- GTIN / EAN
- 075496332126
Beschreibung
Der Angostura Cask Collection No.1 16 YO ist ein herausragender Rum aus Trinidad und Tobago und stammt aus dem renommierten Hause Angostura. Diese Edition präsentiert sich mit einem Alkoholgehalt von 40% und wird in einer 70 cl Flasche angeboten. Als Teil der exklusiven Cask Collection hebt sich dieser Rum durch seine besondere Reifung hervor: Zunächst reift der Rum 10 Jahre lang in ausgesuchten amerikanischen Eichenfässern und erhält danach ein außergewöhnliches Finish von weiteren 6 Jahren in französischen Eichenfässern, die zuvor Cognac beinhalteten. Diese doppelte Fasslagerung prägt den Charakter des Angostura Cask Collection No.1 16 YO und verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.
In der Nase überzeugt dieser Rum mit einer harmonischen Verbindung feiner Holzaromen, dezenter Vanillesüße und zarter Würze, die auf die hochwertige Fassauswahl zurückzuführen ist. Am Gaumen zeigen sich nuancenreiche Noten, die an Trockenfrüchte, dunkle Schokolade und einen Hauch von Eiche erinnern. Durch das Cognac-Finish entwickelt sich eine elegante Weichheit, die den Genuss jedes einzelnen Schluckes begleitet.
Dieser Rum eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, damit sich die feinen Aromen optimal entfalten können. Er ist zudem ein ausgezeichneter Begleiter zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse und eignet sich hervorragend als Digestif nach einem festlichen Essen. Die limitierte Auflage und der anspruchsvolle Reifungsprozess machen den Angostura Cask Collection No.1 16 YO auch zu einer herausragenden Geschenkidee für Liebhaber hochwertiger Rums und anspruchsvolle Sammler.
Der Angostura Cask Collection No.1 16 YO steht für echte Handwerkskunst und vereint gekonnt die Tradition karibischer Rumherstellung mit moderner Fassveredelung. Genießer schätzen die feine Balance zwischen Süße, Würze und Fruchtnoten, die diesem Rum einen exklusiven und vielschichtigen Charakter verleihen. Wer einen besonderen Rum für besondere Momente sucht, findet in diesem Produkt eine überzeugende Wahl.
Expertise
Sommelier Profil
Erscheinungsbild
- Klarheit
- Klar
- Farbintensität
- Tief
- Farbton
- Bernstein
Aromatik
- Trockenfrüchte
- Getrocknete Aprikose, Getrocknete Feige
- Nussige Noten
- Mandel
- Süße Aromen
- Vanille
- Holz
- Eiche
Abgang
- Charakter
- Trocken, Fruchtig, Nussig
- Länge
- Mittel
Reifung
- Fasstyp
- Amerikanische Eiche, Französische Eiche
- Finish
- Cognacfass-Finish
- Reifungsstatus
- Fassgereift
Begleitung
- Speisenbegleitung
- Dunkle Schokolade, Hartkäse, Gegrilltes Fleisch, Geräuchertes Fleisch, Nüsse
Gaumen
- Antrunk
- Sanft
- Balance
- Ausgewogen
- Geschmacksintensität
- Hoch
- Wärme / Alkoholschärfe
- Mild
- Gewürzintensität
- Mittel
Herstellung
- Verarbeitung
- Verschnitt
- Brennblasentyp
- Column Still
Rohstoffbasis
- Grundrohstoff
- Melasse
Stil und Charakter
- Stil
- Komplex, Harmonisch, Holzbetont, Elegant, Mild
Servieren
- Verdünnung
- Ohne Wasser
- Glas
- Nosingglas
- Methode
- Pur
- Genussrolle
- Digestif
- Serviertemperatur
- Raumtemperatur
Struktur
- Alkoholwahrnehmung
- Gut integriert
- Balance
- Ausgewogen
- Körper
- Voll
- Intensität
- Intensiv
- Süße
- Leicht süßlich
- Textur
- Weich, Cremig
