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Warum Yebiga…. Unserer Meinung nach wurde Rakija, obwohl es für etwa 60 Millionen Menschen in Südosteuropa eine Ikone ist, kriminell unterschätzt und allgemein als eine Art Feuerwasser angesehen, das zurückgeschlagen und toleriert wird. Diese Wahrnehmung muss sich ändern, denn die Realität könnte nicht weiter als diese Wahrheit sein. Wir haben…

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Nov 22, 2020

Amaro Lucano – SAMARA

Zubereitung: Für 2 Stunden bei 60 Grad unter Zusatz von Kakaobohnen, Sichuan-Pfeffer und Holzkohle im Vakuum garen. Für jede Tageszeit, Aperitiv

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Nov 21, 2020

Amaro Lucano – COCCO DI MAMMA

Zubereitung: Im Shaker mixen und in einem Cocktailglas servieren. Für den Abend

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Nov 20, 2020

Amaro Lucano – TUTTO TUO PADRE

TUTTO TUO PADRE Für den Abend Freunde Nico Scarnera Zutaten 30ml Amaro Lucano 20ml Maple Spirit 30ml Aged Rum 7yo 2,5ml Zimtsirup Zubereitung Rühren und auf Eiswürfel abgießen. Mit getrockneter Schokoladenbirne garniert.

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Nov 19, 2020

Amaro Lucano – MATINATE

MATINATE Für jede Tageszeit Freunde Idris Conti, Iter, Milano Zutaten 15ml Amaro Lucano 5ml Sangue Morlacco 20ml Eiweiß 25ml Karkadeh-, Apfel- und Pfirsichsirup 30ml Zitrone 40ml Farmily Mediterraneo Zubereitung Mischen und abgießen. In das Glas mit Eiswürfeln abgießen. Mit gemahlenen Koriander und rosa Pfeffer garniert.

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Nov 18, 2020

Amaro Lucano – BACCHE DI LUCANO

Zubereitung: Garnierung: Eine dünne Scheibe Ingwer Build - Collinsglas Eiswürfel. Aperitiv

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Nov 17, 2020

Amaro Lucano – TONICO LUCANO

Zubereitung: Garnierung: Bio- Orangenscheibe, Build - niedriger Tumbler, Eiswürfel. Für jede Tageszeit

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Nov 16, 2020

Amaro Lucano – AMARICANO

AMARICANO Aperitiv Freunde Yuri Gelmini, Surfer’s Den, Milano Zutaten 3 cl klassischer Amaro Lucano 3 cl roter Vermouth 1 cl Holunderlikör 6 cl Coca-Cola Zubereitung Garnierung: Orangenscheibe und Zitronenschale Build – Tumbler Eiswürfel