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Warum Yebiga…. Unserer Meinung nach wurde Rakija, obwohl es für etwa 60 Millionen Menschen in Südosteuropa eine Ikone ist, kriminell unterschätzt und allgemein als eine Art Feuerwasser angesehen, das zurückgeschlagen und toleriert wird. Diese Wahrnehmung muss sich ändern, denn die Realität könnte nicht weiter als diese Wahrheit sein. Wir haben…

Blog Mixed Drinks Yebiga Cocktails

Mrz 09, 2025

YEBIGA – ALTA VOCE

Zubereitung: Für 2 Stunden bei 60 Grad unter Zusatz von Kakaobohnen, Sichuan-Pfeffer und Holzkohle im Vakuum garen. Für jede Tageszeit, Aperitiv

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Mrz 09, 2025

YEBIGA – SERBIAN BREAKFAST

Zubereitung: Im Shaker mixen und in einem Cocktailglas servieren. Für den Abend

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Mrz 09, 2025

YEBIGA – STARA DUSHA

STARA DUSHA – YEBIGA (Old Fashioned) 2 oz. Rakija Prva ¼ oz. amontillado sherry ½ oz. chamomile honey 5 dashes Peychaud’s bitters Pinch of Maldon salt METHOD: Stir with ice and strain over a large ice cube GLASS: Rocks GARNISH: Orange twist

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Mrz 09, 2025

YEBIGA – CHOKO BANANA

YEBIGA – CHOKO BANANA (Negroni style) 1.5 oz. Rakija Prva ¾ oz. Campari ¾ oz. dry vermouth ¼ oz. banana liqueur ¼ oz. white crème de cacao METHOD: Stir with ice and strain on a large ice cube GLASS: Rocks GARNISH: Dried banana chip

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Mrz 09, 2025

YEBIGA – GET SMRT

Zubereitung: Garnierung: Eine dünne Scheibe Ingwer Build - Collinsglas Eiswürfel. Aperitiv

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Mrz 09, 2025

YEBIGA – INSTANT SARMA

Zubereitung: Garnierung: Bio- Orangenscheibe, Build - niedriger Tumbler, Eiswürfel. Für jede Tageszeit

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Mrz 09, 2025

YEBIGA – SELO BORDELLO

YEBIGA – SELO BORDELLO (Gimlet Style) 1.5 oz. Rakija Bela ¼ oz. Green Chartreuse ¼ oz. dry sherry ¾ oz. lime juice Pinch of Maldon salt Barspoon of chardonnay vinegar 3 basil leaves – torn METHOD: Shake very hard Fine strain GLASS: Nick & Nora GARNISH: Floating basil leaf

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Mrz 09, 2025

YEBIGA – HOLD MY BUREK

Zubereitung Garnierung: Schalen von Bio-Zitrone und Minzbüschel Build - Collinsglas Eiswürfel, Für jede Tageszeit

WEINDEGU SPANIEN