Carlos I XO Imperial Brandy 70 cl 38%

CHF 99.00

Genuss & Charakter

Ein spanischer Brandy, hergestellt aus den Traubensorten Palomino, Airén und Muskat d'Alexandrie, gereift bis zu 15 Jahre im Solera-Verfahren in amerikanischen Weißeichenfässern.

Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur genießen.

Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder als Digestif.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als edles Geschenk.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Brandy
Marke
Carlos I
Hersteller
Osborne
Land
Spanien
Region
Jerez
Füllmenge
70 cl
Alkohol
38%
Kategorien
Brandy, Spirituosen

Beschreibung

Der Carlos I XO Imperial Brandy ist ein herausragender Vertreter spanischer Brennkunst und stammt aus dem Hause Osborne, einer traditionsreichen Adresse in der Region Jerez. Dieser Brandy der Premiumklasse präsentiert sich als exquisites Destillat, das anspruchsvolle Genießer mit seiner Vielschichtigkeit überzeugt. Hergestellt wird Carlos I XO Imperial aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Sorten Palomino, Airén und Muskat d’Alexandrie. Das Herzstück seines Charakters bildet die bis zu 15-jährige Reifung im Solera-Verfahren. Hierbei werden die einzelnen Brände in amerikanischen Weißeichenfässern gelagert, die zuvor für die Reifung von Süßweinen dienten. Durch diese besondere Methode entwickelt der Brandy intensive Aromen und einen harmonischen, ausgewogenen Geschmack.

Mit einem Volumen von 70 cl und einem Alkoholgehalt von 38% steht dieser Brandy für Genussmomente auf höchstem Niveau. Die Herkunft aus Jerez in Spanien verleiht ihm eine geographische Identität, die in der Welt der Weinbrände als Garant für Qualität und Charakter gilt. Im Glas zeigt sich der Carlos I XO Imperial Brandy in einer tiefen, bernsteinfarbenen Tönung mit goldenen Reflexen, die bereits beim Anblick seine besondere Reife widerspiegeln.

Im Duft offenbart der Brandy komplexe Noten von getrockneten Früchten, Vanille und feinem Holz, untermalt von würzigen und süßen Anklängen, die seine lange Lagerung in Holzfässern widerspiegeln. Am Gaumen präsentiert er sich rund, elegant und vollmundig – eine angenehme Balance zwischen aromatischer Frucht, dezenten Gewürznoten und zarter Süße macht jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis. Der lang anhaltende Nachklang bringt nochmals die facettenreichen Aromen zur Geltung und sorgt für einen harmonischen Abschluss.

Serviert wird der Carlos I XO Imperial Brandy am besten pur bei Zimmertemperatur, um die ganze Bandbreite seines Aromenspiels genießen zu können. Besonders nach einem guten Essen kommt er ideal als Digestif zur Geltung. Kulinarisch passt dieser Brandy hervorragend zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse, wodurch seine Aromen zusätzlich unterstrichen werden. Er eignet sich zudem ausgezeichnet als edles Geschenk für Liebhaber hochwertiger Spirituosen.

Der Carlos I XO Imperial Brandy vereint jahrzehntelange Handwerkskunst, ein sanftes Reifungsverfahren und eine Auswahl der besten Grundweine zu einem exklusiven Genussprodukt. Für alle, die einen außergewöhnlichen Brandy suchen, der Tradition, Finesse und Tiefe harmonisch verbindet, ist dieses Produkt eine hervorragende Wahl.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Farbton
Mahagoni

Aromatik

Trockenfrüchte
Dattel
Nussige Noten
Haselnuss, Walnuss
Röstnoten
Kakao, Dunkle Schokolade
Gewürze
Ingwer, Nelke
Süße Aromen
Honig, Karamell
Holz
Eiche, Tabak

Abgang

Charakter
Süßlich, Fruchtig, Würzig, Weich
Länge
Lang

Reifung

Fasstyp
Amerikanische Eiche
Methode
Solera-Verfahren
Reifungsstatus
Fassgereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Dunkle Schokolade, Käse

Gaumen

Antrunk
Sanft
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Wärmend
Gewürzintensität
Mittel

Herstellung

Verarbeitung
Verschnitt
Brennblasentyp
Pot Still

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Weintrauben

Stil und Charakter

Stil
Elegant, Komplex, Harmonisch, Süßlich, Holzbetont

Servieren

Verdünnung
Ohne Wasser
Glas
Cognacschwenker
Methode
Pur
Genussrolle
Digestif
Serviertemperatur
Raumtemperatur

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Intensiv
Süße
Leicht süßlich
Textur
Seidig, Weich

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