El Señorio Joven Con Dos Gusanos 75 cl 40%

CHF 65.00

Verfügbar bei Nachbestellung

Genuss & Charakter

Ein traditioneller Mezcal aus 100% Espadín-Agave mit zwei Gusanos, der durch doppelte Destillation einen ausgewogenen Geschmack mit rauchigen, herbalen und zitrischen Noten bietet.

Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt genießen.

Passt zu: Passt zu gegrilltem Fleisch, würzigen Gerichten oder als Digestif.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als Basis für Cocktails.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Mezcal
Marke
El Señorio
Land
Mexiko
Region
Oaxaca
Füllmenge
75 cl
Alkohol
40%
Kategorien
Mezcal, Spirituosen

Beschreibung

El Señorio Joven Con Dos Gusanos ist ein authentischer Mezcal aus Mexiko, der in der bekannten Region Oaxaca hergestellt wird. Dieser Mezcal gehört zur Produktlinie von El Señorio und basiert auf 100% Espadín-Agave, die ihm einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Mit einer Flaschengrösse von 75 cl und einem Alkoholgehalt von 40% spricht dieser Mezcal sowohl Liebhaber traditioneller mexikanischer Spirituosen als auch neugierige Genießer an, die das Besondere suchen.

Der Genuss von Mezcal ist seit Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil mexikanischer Kultur, und El Señorio Joven Con Dos Gusanos hebt sich durch die Zugabe von zwei Gusanos (Maguey-Würmern) hervor, die als Zeichen für Authentizität und Ursprünglichkeit gelten. Die doppelte Destillation sorgt für ein ausgewogenes, harmonisches Geschmacksprofil. Der Mezcal präsentiert sich mit einer eleganten Kombination aus rauchigen, herbalen und zitrischen Noten, die den Charakter der Espadín-Agave unterstreichen.

Im Glas offenbart dieser Mezcal seine typische Rauchigkeit, die von frischen Kräutern und einer dezenten Zitrusnote begleitet wird. Dieses Zusammenspiel sorgt für ein komplexes, aber dennoch zugängliches Geschmackserlebnis, das Kenner und Einsteiger gleichermassen anspricht. Die Balance aus Rauch, Kräutern und Zitrus macht El Señorio Joven Con Dos Gusanos zu einer idealen Wahl für den puren Genuss.

Empfohlen wird die Verkostung pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, um die vielschichtigen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Wer mag, kann diesen Mezcal auch als Basis in ausgewählten Cocktails verwenden – seine aromatische Intensität verleiht Drinks wie dem Mezcal Negroni oder Paloma eine besondere Tiefe.

Auch als Begleiter zum Essen bietet El Señorio Joven Con Dos Gusanos spannende Kombinationen. Besonders zu gegrilltem Fleisch oder würzigen Gerichten entfaltet dieser Mezcal sein volles Potenzial. Nach einem ausgiebigen Mahl eignet er sich hervorragend als Digestif, um das kulinarische Erlebnis abzurunden.

Mit seiner Herkunft aus Oaxaca, der starken Verbindung zur Tradition und der charakteristischen Kombination aus 100% Espadín-Agave und zwei Gusanos bietet El Señorio Joven Con Dos Gusanos einen authentischen Eindruck mexikanischer Mezcal-Kunst. Sein ausgeglichener Stil, das harmonische Aromenspiel sowie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten machen ihn zur interessanten Wahl für Geniesser, die auf Qualität und Authentizität Wert legen.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Blass
Farbton
Farblos

Aromatik

Agave
Geröstete Agave
Zitrus
Zitrone
Kräuter
Kräuter
Rauch / Torf
Rauch

Abgang

Charakter
Rauchig, Kräuterbetont, Fruchtig
Länge
Lang

Reifung

Reifungsstatus
Ungereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Gegrilltes Fleisch

Gaumen

Antrunk
Kraftvoll
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Wärmend
Gewürzintensität
Hoch

Herstellung

Anzahl Destillationen
Zweifach destilliert

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Espadín-Agave

Stil und Charakter

Stil
Rauchbetont, Kräuterbetont, Komplex, Harmonisch

Servieren

Verdünnung
Ohne Wasser
Glas
Tulpenförmiges Glas
Methode
Pur, Im Cocktail
Genussrolle
Purgenuss, Cocktailbasis
Serviertemperatur
Raumtemperatur, Leicht gekühlt

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Intensiv
Süße
Leicht süßlich
Textur
Cremig, Weich

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