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Bovin My Way 2015 75 cl 16%

Ursprünglicher Preis war: CHF 249.00Aktueller Preis ist: CHF 199.00.

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Genuss & Charakter

Ein halbtrockener Rotwein aus 100% Vranec-Trauben, gereift in mazedonischen Eichenfässern, mit intensiven Aromen von Waldfrüchten und Schokolade.

Servierempfehlung: Bei 15–17 °C servieren.

Passt zu: Passt zu würzigen exotischen Gerichten und Desserts mit dunklen Früchten und Schokolade.

Genussempfehlung: Ideal für besondere Anlässe und als Begleiter zu gehobenen Speisen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Marke
Bovin
Hersteller
Bovin Winery
Region
Tikveš
Jahrgang
2015
Füllmenge
75 cl
Alkohol
16%
Kategorien
Rotwein, Wein

Beschreibung

Bovin My Way 2015 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus Nordmazedonien, der von der renommierten Bovin Winery im Weinbaugebiet Tikveš hergestellt wird. Dieser halbtrockene Wein wird vollständig aus der regional bedeutenden Vranec-Traube gekeltert, die für ihre ausdrucksstarke Fruchtigkeit und ihre tiefrote Farbe geschätzt wird. Der Jahrgang 2015 präsentiert sich als besonders charaktervoll, da der Wein in sorgfältig ausgewählten mazedonischen Eichenfässern reifen durfte. Das Ergebnis ist ein eindrucksvoller, kraftvoller Wein mit einer bemerkenswerten Tiefe und Struktur.

Mit einem Alkoholgehalt von 16% zeigt der Bovin My Way 2015 eine imposante Präsenz, ohne seinen Charme zu verlieren. Am Gaumen überzeugt diese Cuvée mit intensiven Aromen von reifen Waldfrüchten, begleitet von feinen Noten dunkler Schokolade, die dem Wein Eleganz und einen besonderen Nachhall verleihen. Der Barrique-Ausbau rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für zusätzliche Komplexität sowie eine weiche Tanninstruktur.

Die markante Stilistik macht diesen Rotwein zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber, die kräftige und aromatisch vielschichtige Weine schätzen. Die halbtrockene Ausrichtung sorgt für eine angenehme Balance zwischen Frucht und dezenter Süße, was insbesondere im Zusammenspiel mit kräftigen Gerichten oder ausgefallenen Speisen zur Geltung kommt.

Servieren Sie den Bovin My Way 2015 am besten bei einer Temperatur von 15 bis 17 °C, um das Aromenspektrum optimal zur Entfaltung zu bringen. Besonders empfehlenswert ist dieser Wein als Begleiter zu würzigen, exotischen Gerichten, deren Aromenstruktur er wundervoll ergänzen kann. Ebenso harmoniert er hervorragend mit Desserts, insbesondere solchen mit dunklen Früchten oder Schokolade. Seine kraftvolle Art macht ihn zudem zur idealen Wahl für besondere Anlässe und für anspruchsvolle Genussmomente.

Der Bovin My Way 2015 in der 75 cl Flasche verbindet edles Handwerk aus Nordmazedonien mit dem Potenzial der Vranec-Traube und dem Einfluss mazedonischer Eiche – ein Rotwein, der sich durch seinen vollen Körper, seinen intensiven Geschmack und seine Vielseitigkeit auszeichnet.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Brillant
Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Perlage / Still
Still
Farbton
Granatrot
Viskosität
Hoch

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Wärmend
Balance
Harmonisch
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Halbtrocken
Tannin
Mittel
Tannincharakter
Reif
Textur
Dicht

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Kraftvoll, Komplex, Holzwürzig, Aromatisch

Aromatik

Erdige Noten
Leder
Frucht
Kirsche, Erdbeere, Pflaume
Gewürze
Zimt

Abgang

Charakter
Fruchtig, Samtig, Intensiv, Komplex
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau
Holzausbau
Im Holz ausgebaut, Eichenfass

Servieren

Dekantieren
30 bis 60 Minuten dekantieren
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Scharfe Gerichte, Currys, Schokoladendesserts

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