Virtus Sauvignon Blanc 0.75 L

Sauvignon Blanc wird als Klassiker unter den aristokratischen Weissweinen angesehen. Wie jede grosse Rebsorte ist Sauvignon Blanc das „Baby“ des Bodens, auf dem er wächst. Sein Aroma ist von einer ungewöhnlich starken sortentypischen Note durchdrungen, die sich je nach Anbaugebiet verändert.

Charakter
Der Sauvignon Blanc von Virtus wird von einem Aroma von Holunderblüten und Melonen dominiert, ergänzt durch dezente mineralische Noten und Töne von gemähtem Gras und Kräutern: Basilikum, Koriander, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Majoran, Rosmarin, Salbei, Thymian, Minze und Brennnessel.

Er hat ein ausgeprägtes Bouquet, aussergewöhnliche Frische und Leichtigkeit, mit gut ausbalancierten Säuren und Alkohol. Der Wein ist trocken, von hellgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, kristallklar, und fühlt sich beim Verkosten voll, frisch und knackig an. Der Reichtum und die Fülle des Weins mit dezenten Vanillenoten, die sein aromatisches Spektrum weiter verfeinern, werden dadurch ergänzt, dass ein Teil des Weins in Barriques und französischen Eichenfässern fermentiert und gereift ist.