Virtus Pinot Grigio 0.75 L

Pinot Grigio ist ein Symbol für den Sommer, köstliches Essen und einfache, natürliche Produkte. Die Sorten Pinot Grigio und Pinot Blanc stammen beide aus der Mutation des edlen Pinot Noire. Sie werden erfolgreich in der kühlen Bergregion von Oregon sowie in Sizilien angebaut. In Elsass, wo die Sorte als Pinot Gris bekannt ist, ergeben sich reiche, duftende Weissweine mit Noten von Walnuss, Rauch, Gewürzen und manchmal Honig. In unserem Land ist diese Sorte als Sivi Burgundac bekannt.

Charakter

Der in unseren Weinkellereien hergestellte Pinot Grigio hat eine strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Tönen, die den natürlichen Prozess der Weissweinproduktion aus braun-roten Trauben anzeigen. Schon auf den ersten Blick erkennt man die Extraktivität und aussergewöhnliche Komplexität dieses Weins. Er wird zu 90% in Edelstahltanks und zu 10% in Barriquefässern aus französischer Eiche produziert und gelagert, was hilft, seine Frische und das Aroma von tropischen Früchten, reifen Birnen, Melonen, Äpfeln und weissen Nektarinen zu bewahren. Durch den Einfluss der Eiche ist er beim Verkosten reich und voll, leicht cremig und buttrig und füllt das Glas mit dem Aroma von Honig und frischen Datteln, wobei der fruchtige Geschmack im Vordergrund bleibt. All dies, gut ausbalanciert, trägt zur Komplexität und Einzigartigkeit dieses Weins bei, der ein obligatorischer Bestandteil eines Sommermahls im Freien ist.