Vecchio Amaro del Capo Riserva del Centenario 70 cl 37,5%
CHF 52.00
Genuss & Charakter
Ein hochwertiger Amaro, kreiert zum 100-jährigen Jubiläum der Distilleria Caffo, hergestellt aus kalabrischen Kräutern, Früchten und Blüten, gereift in slawonischen Eichenfässern.
Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur servieren.
Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder als Digestif nach dem Essen.
Genussempfehlung: Ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk für Liebhaber hochwertiger Liköre.
Produktdetails
- Produktart
- Spirituose
- Typ
- Likör
- Marke
- Vecchio Amaro del Capo
- Hersteller
- Distilleria F.LLI Caffo S.r.l.
- Land
- Italien
- Region
- Kalabrien
- Füllmenge
- 70 cl
- Alkohol
- 37,5%
- Kategorien
- Likör, Spirituosen
- Schlagwörter
- Digestif, Eichenfassgereift, limitiert, nummeriert
- Artikelnummer
- 06110 / 8004499701693
- GTIN / EAN
- 8004499013758
Beschreibung
Vecchio Amaro del Capo Riserva del Centenario ist ein besonderer Likör aus dem Hause Distilleria F.lli Caffo S.r.l., der zum 100-jährigen Jubiläum der Brennerei in Kalabrien kreiert wurde. Dieser edle Amaro steht für italienische Kräuterlikör-Tradition auf höchstem Niveau und repräsentiert den Stolz der kalabrischen Destillationskunst. Der Vecchio Amaro del Capo Riserva del Centenario wird aus einer sorgfältig ausgewählten Komposition kalabrischer Kräuter, Früchte und Blüten hergestellt und mit höchster Sorgfalt nach einem traditionellen Rezept verarbeitet. Die Reifezeit in slawonischen Eichenfässern verleiht diesem Kräuterlikör eine komplexe, harmonische Struktur und ein rundes, ausgewogenes Aromaprofil. Die Lagerung in Holz sorgt für feine würzige Noten und eine elegante Tiefe, die dem Likör einen unverwechselbaren Charakter schenken.
Mit seinem Alkoholgehalt von 37,5% und einer Flaschengröße von 70 cl bietet diese limitierte und nummerierte Edition ein exklusives Genusserlebnis für Kenner und Liebhaber anspruchsvoller Liköre. Am Gaumen besticht der Amaro durch die Vielschichtigkeit seiner Aromen, die von herben Kräutern, zarten Blütentönen und feinen Holznuancen geprägt sind. Die sorgfältige Balance zwischen Bitterstoffen und einer angenehmen Süße macht den Vecchio Amaro del Capo Riserva del Centenario zu einem außergewöhnlichen Digestif, der sowohl nach einem festlichen Essen als auch als stilvoller Begleiter besonderer Momente überzeugt.
Empfohlen wird der Genuss pur bei Zimmertemperatur, damit die vielschichtigen Kräuter- und Holznoten optimal zur Geltung kommen. Besonders stimmig entfaltet sich der Amaro in der Kombination mit dunkler Schokolade oder gereiftem Käse. So unterstreicht er die feinen Aromen und sorgt für einen langen, intensiven Nachklang. Als Digestif nach einem gelungenen Menü bringt dieser Likör die perfekte Abrundung und lässt den Abend stilvoll ausklingen.
Dank seiner limitierten Verfügbarkeit und der handnummerierten Flaschen eignet sich der Vecchio Amaro del Capo Riserva del Centenario hervorragend als Geschenk für anspruchsvolle Genießer oder als exklusives Highlight für die eigene Spirituosensammlung. Die traditionsreiche Herkunft, die meisterhafte Herstellung und die kunstvolle Fassreifung machen diesen Kräuterlikör aus Kalabrien zu einem authentischen Vertreter italienischer Genusskultur und bringen das Beste der Region ins Glas.
Expertise
Sommelier Profil
Erscheinungsbild
- Klarheit
- Klar
- Farbintensität
- Tief
- Farbton
- Bernstein
Aromatik
- Zitrus
- Orange
- Trockenfrüchte
- Kandierte Früchte
- Kräuter
- Kräuter
- Röstnoten
- Kaffee
- Gewürze
- Zimt, Safran, Süßholz
- Süße Aromen
- Vanille
- Holz
- Eiche
Abgang
- Charakter
- Kräuterbetont, Süßlich, Würzig, Weich
- Länge
- Lang
Reifung
- Fasstyp
- Europäische Eiche
- Methode
- Statische Reifung
- Reifungsstatus
- Fassgereift
Begleitung
- Speisenbegleitung
- Dunkle Schokolade, Käse
Gaumen
- Antrunk
- Süßlich
- Balance
- Ausgewogen
- Geschmacksintensität
- Hoch
- Wärme / Alkoholschärfe
- Wärmend
- Gewürzintensität
- Mittel
Herstellung
- Abfüllung
- Trinkstärke
- Verarbeitung
- Mazeration, Süßung, Aromatisierung
Rohstoffbasis
- Grundrohstoff
- Kräuter, Botanicals
Stil und Charakter
- Stil
- Komplex, Harmonisch, Kräuterbetont, Würzig, Holzbetont
Servieren
- Verdünnung
- Ohne Wasser
- Glas
- Likörglas
- Methode
- Pur
- Genussrolle
- Digestif, Purgenuss
- Serviertemperatur
- Raumtemperatur
Struktur
- Alkoholwahrnehmung
- Gut integriert
- Balance
- Ausgewogen
- Körper
- Voll
- Intensität
- Intensiv
- Süße
- Süßlich
- Textur
- Weich, Cremig, Seidig
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