Rum Nation Trinidad 5 Jahre Oloroso Sherry
Unabhängige Abfüller sind ein wahrer Segen. Sie machen es möglich, Rum von nicht mehr oder nur sehr gering aktiven Brennereien und aus eher nicht für Rum allseits bekannten Ländern zu geniessen. Man nehme nur einmal den Rum Nation Trinidad 5 Jahre Oloroso Sherry. Er stammt aus dem karibischen Inselstaat Trinidad & Tobago, wo nur wenige Destillerien sich der Verarbeitung von Melasse zu Rum widmen. Er hat dabei umso mehr Aufmerksamkeit und Anerkennung verdient, weil er fünf Jahre lang in Eichenfässern lagerte, in denen zuvor Oloroso Sherry aus Spanien abgefüllt war. Der dunkle, rötlich braune Rum Nation Trinidad 5 Jahre Oloroso Sherry mag ein recht junger Melasse-Rum sein, doch er sollte nicht unterschätzt werden.
An der Nase und am Gaumen begeistert der hochwertige Rum Nation Trinidad 5 Jahre Oloroso Sherry Rum aus der Karibik mit Noten von Blumen und Kokosnuss. Er wirkt frühlingshaft bis sommerlich und tropisch bzw. exotisch. Zitrusfrucht und Banane gehen Hand in Hand mit der Süsse von Vanille. Die Sherrynoten dürfen natürlich nicht fehlen, drängen sich aber nicht auf. Der Abgang ist relativ trocken mit Tönen von Pfeffer und Trauben. Dieser finessenreiche, leichte Rum aus Trinidad überrascht mit seiner Komplexität, die man sonst eher von lang gelagerten Premium-Produkten wie beispielsweise dem Rum Nation Panama 21 erwarten würde.
