Gordon MacPhail ist ein unabhängiger Abfüller. Solche unabhängige Abfüller kaufen einzelne interessante Fässer bei den Destillerien ein und füllen diese selber ab. Meist wird der Name der Brennerei auf den Flaschen erwähnt.
In diesem Fall ist es ein Whisky der Brennerei Macallan an der Speyside. Der “Gordon MacPhail Macallan Speymalt 2005/2014? wurde 2005 gebrannt und 2014

in Flaschen gefüllt. 43%.
Nase: Sherry, später Bienenwachs
Mund: salzig, Sherry-Noten
Abgang: warm und weich
Fazit: Starker Sherry-Duft in der Nase weicht später dem Bienenwachs. Im Mund salzig mit einem warmen und weichen Abgang.