Beschreibung
Limoncetta di Sorrento
Limoncetta di Sorrento entsteht auf der bezaubernden sorrentinischen Halbinsel aus den Schalen der hochwertigen Zitronen von Sorrent. Hergestellt wird er aus dem Auszug der Schalen der “Limone di Sorrento I.G.P.”, deren Qualitätsstandard und Herkunft vom Schutzkonsortium der “Limone di Sorrento I.G.P.” genauestens geprüft und zertifiziert werden. Ein 100% natürlicher Likör, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, nach traditionellem Rezept durch Auszug hergestellt. Die Sorrento-Zitronen werden von Januar bis März geerntet und die Schalen von der inneren, weißen Schicht befreit, um den bitteren Nachgeschmack zu vermeiden. Danach müssen sie sieben Tage lang in Alkohol ziehen. So erhält man einen Zitronenauszug von einzigartigem Geschmack und unverwechselbarer Herkunft.
