Clos Mireille Blanc de Blanc Domaines Ott Côtes de Provence AOC 75cl 2021
Traubensorten: 67% Sémillion, 33% Rolle
Seit über 100 Jahren sind die Domaines Ott aus der Provence vor allem für ihre Weltklasse-Rosés berühmt. Typisches Erkennungsmerkmal: die ikonische Flasche in Amphorenform. Kaum bekannt ist dagegen, dass das Traditionshaus auch diesen erstklassigen Weisswein mit Kult-Potenzial erzeugt. Er stammt von den salzhaltigen Böden des ehemaligen Klosters Clos Mireille in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer.
Hellgelb im Glas. Das frische, ausdrucksstarke Bukett duftet würzig nach Stachelbeeren und weissen Blüten. Trocken im Geschmack, mit Aromen von Zitronen und weissen Pfirsichen. Im langen Nachhall klingen Grapefruit, eine Spur Honig und eine erfrischende Salzigkeit an. Ein saftiger, körperreicher Weisswein, der besonders mediterrane Speisen hervorragend begleitet.
