Beschreibung
Nur in den besten Jahrgängen produziert Michel Bernard dieses limitierte Aushängeschild seines Weingutes. Nur dann ist der Wein gut genug als Hommage, den er seiner Mutter Odette Bernard widmet. Sein Top-Wein aus einem der besten Jahrgänge des Jahrhunderts*** begeistert nicht nur Robert Parker, sondern auch dessen ehemaligen Verkoster Jeb Dunnuck:
„Exzellent. 92 Punkte.“ (Robert Parker)*
„Wundervolle Eleganz … herausragend. 92-94 Punkte.“ (Jeb Dunnuck)**
Nur die Trauben der besten und ältesten Rebstöcke, über 100 Jahre alt, werden verwendet. Alte Rebstöcke, die konzentrierten Wein, aber nur geringe Erträge erbringen. Gerade einmal 3.600 Flaschen produzierte Bernard in diesem grossen Jahrgang. 18 Monate reift der Hommage in französischen Barriques. Wir hatten Glück, dass wir einige Flaschen reservieren konnten, denn wir wissen nicht, wann es wieder einen so grossen Hommage geben wird.
