Auchentoshan 18 yr Single Malt Whisky

Auchentoshan wurde im Jahr 1823 von John Bulloch, von Beruf Getreidehändler, gegründet. Die Firma liegt am Rande der Killpatrick Hills, etwas nördlich von Glasgow, ein Gebiet was zu den «schottische Lowlands» zählt. Auchentoshan heisst übersetzt «Feldecke» und bezieht sich auf die ortliche Lage auf dem die Destillerie steht. Auchentoshan produziert mit einem sehr ungewöhnlichen Methode seine herrlichen Single Malt Whiskys. Anders als bei den meisten anderen schottischen Whiskyherstellern benutzt Auchentoshan einen dreifachen (statt ein zweifachen) Destillationsprozess, um seine Whiskys herzustellen. Dieser zusätzliche Destillationsschritt verhilft dem Whisky zu einer angenehmen Leichte und Milde. Dreifach destilliert und über 18 Jahre in Amerikanischen Bourbon Fässern gereift. Der 18 jährige Auchentoshan ist würzig und erfrischend, seine Farbe wie tief goldene Sommergerste. In der Nase überragen Aromen von frischen Tabakblättern, anschliessend eine zarte Süsse mit einem Hauch von karamellisiertem Zucker, Grüntee und gerösteten Mandeln. Im Gaumen verspürt man zuerst eine blumige Frische mit einer Note von süssem Gerstenzucker, welche zart abklingt und anschliessend Mandarinenaromen erkennen lässt, welche den Gaumen beleben und erfrischen. Dieser Auchentoshan 18yo endet in einem langen, anhaltenden und schön ausbalancierten stärkenden Abgang. Farbe: Tief goldene Sommergerste. Nase: Aromen von frischen Tabakblättern, anschliessend eine zarte Süsse mit einem Hauch von karamellisiertem Zucker, Grüntee und gerösteten Mandeln.Gaumen: Würzig und erfrischend. Zuerst eine blumige Frische mit einer Note von süssem Gerstenzucker, welche zart abklingt und anschliessend Mandarinenaromen erkennen lässt, die den Gaumen beleben und erfrischen. Abgang: Lang anhaltendes, wunderschön ausbalanciertes und stärkendes Finish.

https://www.auchentoshan.com