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Ante Sladic Plavina 0,75l
( reviews)CHF 18.90Trocken ausgebaute Plavina aus Skradin im Herzen Dalmatiens wird aus der gleichnamigen, einheimischen Sorte kreiert. Der Wein strotzt vor Frucht und Lebendigkeit. Der Wein bringt einen einzigartigen Charakter mit sich und dennoch schmecken wir die Verwandtschaft zum Primitivo / Zinfandel heraus.
Der durchscheinende und rubinrote Wein strotzt vor Aromen nach Sauerkirschen, sonnenverwöhntem Oregano, dunkler Schokolade, Pflaume und dalmatinische Gewürze, untermalt von Mineralien, im Abgang eine herbe und erdige Note. Am Gaumen kommen würzige Fruchtaromen frisch und lebendig zur Geltung und hinterlassen einen köstlichen, saftigen Abgang.
Die Plavina ist eine Sorte mit typisch dalmatinischem Charakter. Sie hat weniger Alkohol und weichere Tannine, dafür aber einen höheren Säuregehalt, was sie gleichzeitig sehr trinkfreudig macht. 12 Monate in slavonischen Eichenfässern gereift.Availability: In Stock -
Kairos Cuvee 0,75l
( reviews)CHF 29.90Fast die Hälfte Plavac Mali, ein Viertel Merlot und rest ist Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo.
Tief rubinrote Farbe. In der Nase sind spürbar Noten von Gewürzen, Sauerkirschen, Pflaumen und etwas Vanille.
Vollmundiger Wein mit reifen und geschlifenen Taninen.
Der Wein reift 24 Monate lang in Barriquefässern, 50% neu, 50% alte kroatische und französische Barriquefässer. Nach dem Barriqueausbau reift er noch 1 Jahr in Edelstahltanks. Nach der Abfüllung in Flaschen wird er 6 Monate lang gelagert.
Passt sehr gut zu Lamm und Schmorgerichten.Availability: In Stock -
Stina Plavac mali 0,75l
( reviews)CHF 26.90Purpurrot im Glas. Klar, gradlinig, unaufdringlich und doch voller Charakter, Intensive Nase nach Pflaumen, getrocknete Kirschen, rote Beeren und Schokolade. Im Gaumen saftig, elegant, wiederum viel Aromafrische. Harmonisch eingebettete Säure und Tannine. Von angenehmer Leichtigkeit, sehr zugänglich und animierend. Langer, von der Fruchtend der Plavac Mali typischen Säure geprägter Abgang.
Availability: In Stock
