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Lastar Pinot Noir 75cl
( reviews)CHF 22.50Der Pinot Noir Lastar pflegt einen eleganten Weinstil, in dem die Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Waldboden spürbar sind. Durch die Verbindung verschiedener Klone und Parzellen versuchen wir, die eleganteste und anspruchsvollste Sorte für die Arbeit in der Welt des Weins bestmöglich zu präsentieren. Die Eigenschaften des Weinanbaugebiets Levač passen perfekt zu dieser Rebsorte, natürlich gute Arbeitsbedingungen bietet. Allerdings erfordert der Pinot Noir viel Aufmerksamkeit sowohl im Weinberg als auch im Keller, er ist aber in der Lage, sehr komplexe Weine mit der Möglichkeit einer langen Reifung in der Flasche zu erzeugen.
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Lastar Rosé 75cl
( reviews)CHF 17.50Astar Rosé hat bereits einen etablierten Stil und ein versiegeltes Qualitätsniveau, das kompromisslos von Ernte zu Ernte eingehalten wird, unabhängig von den natürlichen Schwankungen im Jahresverlauf. Nach dem leichten Pressen folgt die Klärung und Fermentation des Mostes bei moderaten Temperaturen in neutralen Edelstahltanks. Der Rosé wird in der Weinkellerei Lastar ausschliesslich aus zwei Rebsorten (Pinot Noir und Merlot) hergestellt, wobei in dieser Cuvée stets Pinot Noir dominiert.
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Lastar Sauvignon-Viognier Triangl 75cl
( reviews)CHF 35.00Obwohl Sauvignon Blanc und Viognier technologisch zwei völlig unterschiedliche Sorten sind, bilden sie bei richtiger Coupage und präziser Weinbereitung zusammen eine perfekte Weinkombination. Die beiden Sorten werden sowohl im Weinberg als auch im Keller unterschiedlich behandelt, und der endgültige Wein ist vollkommen ausgewogen, in der Nase dominiert von Aromen von Aprikose, Pfirsich und Eiche, perfekt ergänzt durch einen cremigen Geschmack, bei dem die Frische betont wird. Nach langer Mazeration und Gärung bei niedrigeren Temperaturen werden beide Weine getrennt für etwa ein Jahr in 500-l-Fässern ausgebaut. Die endgültige Coupage erfolgt unmittelbar vor der Abfüllung.
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MERULA Cuvée No.5 2019 Vinarija Lakicevic 0.75
( reviews)CHF 34.50Das junge Weingut Lakicevic besitzt 8 Ha Reben in Leposavic. Ein Teil des Mosts gärt in Stahltanks, wobei ausgewählte Hefen ausgewählt werden, um die süssen Noten von weissen und tropischen Früchten zu verstärken. Ein anderer Teil des Mostes vergärt statt in Barriques französischer Herkunft, wo er fünfzehn Monate lang auf der eigenen Hefe verfeinert wird.
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ORIOLUS Cuvée No.1 2020 Vinarija Lakicevic 0.75
( reviews)CHF 24.50Das junge Weingut Lakicevic besitzt 8 Ha Reben in Leposavic. Der Oenologe Luka kultiviert einen ganzen Strauss verschiedener Rebsorten. Die seltene Assemblage verleiht seinen Weinen einen einzigartigen Charme. Von dieser eleganten Rarität wurden nur 3000 Flaschen gekeltert.
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SOLARIS 2022 75cl Vinarija Lakicevic
( reviews)CHF 24.50Das junge Weingut Lakicevic besitzt 8 Ha Reben in Leposavic. Ein Teil des Mosts gärt in Stahltanks, wobei ausgewählte Hefen ausgewählt werden, um die süssen Noten von weissen und tropischen Früchten zu verstärken. Ein anderer Teil des Mostes vergärt statt in Barriques französischer Herkunft, wo er fünfzehn Monate lang auf der eigenen Hefe verfeinert wird.
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Virtus Gewurztraminer 0.75 L
( reviews)CHF 17.50Der Gewürztraminer von Virtus ist überraschend trocken, wirkt aber aufgrund seines intensiven Aromas, erhöhten Alkoholgehalts und leicht geringeren Gesamtsäuregehalts süsser, als er tatsächlich ist. Das charakteristischste Aroma des Gewürztraminers ist das von Litschi und aus Rosen hergestelltem Honig, während gleichzeitig das Aroma von roter Grapefruit, Ingwer, Ananas und angezündetem Weihrauch erkennbar ist. Raffiniert und mässig vollmundig ist dieser gut gekühlte Wein ein wahrer Genuss an heissen Sommertagen.
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Virtus Pinot Grigio 0.75 L
( reviews)CHF 17.50Der Sauvignon Blanc von Virtus wird von einem Aroma von Holunderblüten und Melonen dominiert, ergänzt durch dezente mineralische Noten und Töne von gemähtem Gras und Kräutern: Basilikum, Koriander, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Majoran, Rosmarin, Salbei, Thymian, Minze und Brennnessel.
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Virtus Credo Beli 0.75
( reviews)CHF 27.50Tropische Aromen mit zitrusartigem Charakter sind nur die halbe Geschichte. In diesem Weißwein stecken auch grüne, krautige Noten, Dill, frisch gemähtes Gras, reife Aprikosen, gebackene Äpfel, gewürzt mit Muskatnuss, Vanille und einem Hauch von Rauch.
Im Geschmack ist der Virtus CREDO Beli viel reicher als jedes einzelne Wein, das zu seiner Entstehung beigetragen hat. Er hinterlässt den Eindruck eines «fetten» Weins mit viskoser Struktur, einer leichten Honignote und einem langen Abgang.
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Virtus Credo Crveni 0.75
( reviews)CHF 32.50Jede dieser Sorten hat diesem Wein ihren eigenen Stempel aufgedrückt. Prokupac verleiht Leichtigkeit und Mineralität, Marselan bringt Fruchtigkeit und Fülle, Cabernet Sauvignon gibt Struktur und Lebendigkeit, und von Pinot Noir hat er die gesamte Raffinesse dieser Sorte geerbt. Er reifte 14 Monate lang in 225-Liter-Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Im Duft zeigt er opulente Fruchtaromen, etwas mineralisch und würzig, abgerundet durch feine Elemente von Eichenholz, Vanille und Tabakrauch. Im Geschmack ist er äußerst vollmundig, mit reifen Tanninen und einem saftigen, lang anhaltenden Abgang.
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Virtus Marselan 0.75 L
( reviews)CHF 22.50Der Marselan der Weinkellerei Virtus hat eine intensive, rubinrote Farbe und einen fruchtigen Charakter mit Aromen von reifen Brombeeren, Kirschen, Tabak und dunkler Schokolade, ergänzt durch Noten von Waldfruchtmarmelade und Anklänge von Eichenholz. Im Geschmack ist er sehr extraktreich, komplex und elegant, mit samtigen Tanninen und fein ausbalanciert. Die Reifung eines Teils dieses Weins in Eichenbarriques trägt zur Fülle des Körpers und zur langen Endnote bei. Er birgt ein grosses Potenzial, das sich bei sorgfältiger Verkostung den wahren Weinliebhabern offenbart.
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Virtus Morava 0.75 L
( reviews)CHF 17.50Lebhafte und saftige Säuren verleihen diesem Wein den Charakter eines beschwingten Sommerweins, der sich leicht trinken lässt. Dabei entfalten sich Düfte von Zitrusaromen wie Grapefruit und Orangenschale, mit Anklängen von cremigen Tönen, die durch die Anwendung der „Sur-lie“-Methode der Reifung gewonnen wurden.