Guatemala

Der 25 Jahre alte Rum (Solera), wird wie seine jüngeren Brüder aus Virgin Cane Honey hergestellt. Die speziell ausgewählten Fässer werden in Quetzaltenango, das auf 2300 Metern über dem Meer liegt für 25 lange Jahre gelagert und das konstante, kühle Klima ermöglichen eine schonende Reifung dieses aussergewöhnlichen Rums. Die verschiedenen Fässer in denen vorher Whisky, Sherry und Weine lagerten, geben diesem Rum eine ganz spezielle Note.