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ROSEUS Oeil de Perdrix Château Souaillon 75cl 2023
( review)Ursprünglicher Preis war: CHF 18.50CHF 16.50Aktueller Preis ist: CHF 16.50.Traditionell wird „Le vin d’une nuit“ eine Nacht an der Maische gelassen. Der Rosé muss sorgfältig gepflegt werden, um die fragile, typische Farbe zu behalten.
Degustation: Der Echte – Zartes Lachsrosa, typische Nase, die an Himbeeren erinnert, kräftiger Rosé, voll im Gaumen, schön abgerundet.
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Sansigot Katunar 0.75 2020
( reviews)CHF 22.50Sansigot Katunar 0.75 2020
Auf der Suche nach einem besonderen Rotwein wird man auf der Insel Krk fündig. Aus der autochthonen Rebsorte Sansigot keltert der Winzer Ivan Katunar einen wunderbar fruchtigen, trockenen Rotwein. Moderate Tannine gepaart mit einer feinen Mineralität machen den Sansigot zu einem idealen Begleiter von Fleischgerichten.
Traubensorte: 100% Sansigot
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Sauvignon Blanc Galić 0,75l
( reviews)CHF 23.00Helles Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase verführerisch und elegant. Dieser Sauvignon Blanc bietet intensive und volle Fruchtaromen von Holunder, Melone und Stachelbeere, die sich gekonnt mit würzigen Nuancen von Paprika, Spargel und Zitronengras vermischen. Im Gaumen zeigt sich der Wein wie bereits in der Nase mit herrlich subtiler Eleganz. Saftig und Erfrischend. Der Abgang ist leichtflüssig und appetitanregend.
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St.Heels Saint’s Hills 0.75L 2023
( reviews)CHF 26.50Der Rosé St.Heels besteht zu 100% aus der Rebsorte Plavac Mali, und ist einer der wenigen Rosés von den Hängen der legendären Lage Dingač, welche als erstes Weinanbaugebiet in Kroatien eine geschützte geographische Herkunft bekam. Die bis zu 45° steilen Hänge befinden sich auf der südlichen Seite der Halbinsel Pelješac. Ein erfrischender Sommerwein mit einer charakteristischen Fülle, passender Speisenbegleiter zu Fischgerichten, Risotto und verschiedenen Salaten.
Traubensorten: Plavac Mali
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Stina Bogodon 0,75l
( reviews)CHF 17.50Dunkles Purpurrot. Dicht und verführerisch mit dezenter Nasensüsse. In der Nase besticht der Wein mit einem fein abgestimtes Brombeer- und Pflaumebouquet untermalt von dezenter Lakritzenote. Die Weichheit, die fruchtige Süsse und die gewisse Schokolade der jungen Merlot- und Syrah-Reben werden mit den Tanninen Plavac Mali undFrische von Cabernet kombiniert. Am gaumen fruchtbetont, schmeichelnd, sehr gut ausbalancierte Säure. Das “kleinste Weinetikett” der Welt.
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Stina Plavac mali 0,75l
( reviews)CHF 26.90Purpurrot im Glas. Klar, gradlinig, unaufdringlich und doch voller Charakter, Intensive Nase nach Pflaumen, getrocknete Kirschen, rote Beeren und Schokolade. Im Gaumen saftig, elegant, wiederum viel Aromafrische. Harmonisch eingebettete Säure und Tannine. Von angenehmer Leichtigkeit, sehr zugänglich und animierend. Langer, von der Fruchtend der Plavac Mali typischen Säure geprägter Abgang.
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Stina Posip 0,75l
( reviews)CHF 32.00Intensives Goldgelb mit einem Hauch von grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist Vielschichtig. In elegantem und extrem scharfem Geruchsprofil zeigen sich noten von Pfirsich, Tropischen Früchten gefolgt von noten mediteraner Kräuter und einem Hauch Vanille. Im Gaumen agil, begleitet von sehr ausgeprägten Mineralität und salzigkeit welche ihm Finesse verleiht und den Wein Trinkfrudig und Einzigartig macht.
Der Stina Pošip ist ein trockener Weisswein von den traumhaften Weinbergen der Insel Brač, hergestellt aus der autochthonen Sorte Pošip, die von Hand geerntet wird. Der hochwertige Wein wird auf Basis einer kontrollierten Fermentation unter ausschliesslichem Einsatz natürlicher Hefen hergestellt. Dabei reifen 80% der Trauben im Edelstahltank und 20% in kleinen und grossen Barrique-Fässern. Stina ist der Inbegriff für dalmatinische Weine auf allerhöchstem Niveau.Availability: In Stock -
SYRAH SIGNUM FRUG 0.75
( reviews)CHF 29.00Das aromatische Profil öffnet sich mit den frischen Aromen von Waldfrüchten, wobei saftige Himbeeren, zarte Veilchen und pikanter weißer Pfeffer im Vordergrund stehen. Diese Aromen sind verwoben mit reichen Schokoladennoten und sanften Tabaknuancen, die jedem Schluck zusätzliche Dimension und Raffinesse verleihen.
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Temet Beli Kamen Morava 0,75l
( reviews)CHF 35.50Das Weingut TEMET bewirtschaftet 37,8 ha Weinberge, die in 19 Parzellen aufgeteilt sind und an zwei Standorten 250-330 m über dem Meeresspiegel liegen. Die Topographie des „Temet Breg“ bietet drei verschiedene Bodenarten, die den Anbau einheimischer Sorten ermöglicht haben: Prokupac, Morava, Tamjanika sowie ausgewählte Sorten von Pinot Gris, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.
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Temet Beli Kamen Prokupac 0,75l
( reviews)CHF 40.50Das Weingut TEMET bewirtschaftet 37,8 ha Weinberge, die in 19 Parzellen aufgeteilt sind und an zwei Standorten 250-330 m über dem Meeresspiegel liegen. Die Topographie des „Temet Breg“ bietet drei verschiedene Bodenarten, die den Anbau einheimischer Sorten ermöglicht haben: Prokupac, Morava, Tamjanika sowie ausgewählte Sorten von Pinot Gris, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.
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Temet Ergo Crveno 0,75l
( reviews)CHF 29.50Ein komplexer Wein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Pflaumen, die sich mit Tönen von Veilchen, Lakritze und Minze, Tinte, Holzkohle und dunkler Schokolade vermischen. Der Gaumen ist von kräftiger fruchtiger Energie erfüllt, die Tannine sind angenehm körnig. Gegen Ende wird der Geschmack tiefer und kräftiger und zeigt sich in Wellen von frischen und getrockneten Früchten, Kaffee, Schokolade und Toast. Im Abgang selbst beeindruckt jedoch vor allem die schöne und langanhaltende fruchtige Frische, Finesse und Eleganz.
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