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Pošip Merga Victa Black Island Winery 0.75 2023
( reviews)CHF 24.50Dieser Wein wird aus der gleichnamigen Traubensorte Pošip hergestellt. Dies ist eine autochthone, dalmatinische Traubensorte der Insel Korčula (Smokvica), die zugleich der Geburtsort des berühmten venezianischen Seefahrers Marco Polo ist. Der Merga Victa Pošip ist bei 8°C-10°C ein idealer Begleiter zur kräftigen Risottos, Gnocchis sowie zu Rohschinken und Tintenfischsalat.
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Pošip Sur Lie Black Island Winery 0.75 2020
( reviews)CHF 49.00Dieser Wein wird aus der Traubensorte Pošip hergestellt, eine autochthone, dalmatinische Traubensorte von der Insel Korčula. Die über 40-jährigen Weinberge, zählen auf der Insel zu den Toplagen dieser Sorte und sind aus drei verschiedenen Bodentypen zusammengesetzt (rote Erde, Sand sowie steinige Erde). Geerntet wird ausschliesslich von Hand. Der Wein wird in 500l Eichenfässer während 24 Monate ausgebaut. Der Merga Victa Pošip Sur Lie ist bei 8°C-10°C ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch und allgemein Seafood.
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Prado Enea Gran Reserva 2016 0.75
( reviews)Ursprünglicher Preis war: CHF 83.00CHF 75.00Aktueller Preis ist: CHF 75.00.Selbst Cava Skeptiker werden erkennen, dass dieser Wein aussergewöhnlich ist! Helles Goldgelb, edler Duft nach weissen Blüten, etwas nussig-hefig mit einer Spur Wachs. Cremige Mousse, weich, einiges an Fett bei guter Säure, wieder schöne Hefe und Frucht, hält lange an.
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Pruna Lux Box
( reviews)CHF 75.00Der Geruch ist angenehm, berauschend, frisch. Das aromatische Profil wird von frischen Pflaumen, Vanille, Kräutern, Zimt und Eiche dominiert. Der Geschmack ist voll und harmonisch und wird durch einen süßlichen Eindruck abgerundet. Während sich die Im weiteren Verlauf des Geschmacks werden die Pflaumentöne durch Noten von dunkler Schokolade, Eiche, Vanille, Zimt und Zitrusfrüchten ergänzt. Im Abgang hinterlässt der Pflaumenschnaps einen weichen und trinkbaren Gesamteindruck.
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Pruna Single Barrel Chardonnay 0.7l
( reviews)CHF 59.00Grappa gereift in einem französischen Eichenfass der Küferei Mercier. Dieses Fass wurde für die Reifung von Chardonnay-Wein verwendet.
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Pruna Single Barrel Pflaumenbrand 0.7L
( reviews)CHF 59.00Pflaumenschnaps, der 5 Jahre lang in einem 500-Liter-Fass aus serbischer Eiche reifte, in dem wir zuvor Cabernet Sauvignon-Wein reifen ließen.
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PURPURATUS Merlot Cabernet Franc Château Souaillon 75cl 2021
( review)Ursprünglicher Preis war: CHF 26.00CHF 23.00Aktueller Preis ist: CHF 23.00.Die Heimat des Cabernet Franc ist die Loire, eine der nördlichsten Rebbauzonen auf der nördlichen Hemisphäre. Die beiden Rebsorten, bekannt aus den Assemblagen des Bordelais, verbinden sich ausgesprochen harmonisch. Samtig, mit einer weichen Fülle, ergänzt der Merlot den markigeren Cabernet Franc. Der noble Wein entfaltet seine Persönlichkeit erst nach einiger Zeit der Lagerung.
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Radovanović Cabernet Sauvignon Reserve 0.75
( reviews)CHF 44.5018 Monate Reifung in neuen Barriques aus serbischer, amerikanischer und slawonischer Eiche, danach ein Jahr in der Flasche – das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität.
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ROSEUS Oeil de Perdrix Château Souaillon 75cl 2023
( review)Ursprünglicher Preis war: CHF 18.50CHF 16.50Aktueller Preis ist: CHF 16.50.Traditionell wird „Le vin d’une nuit“ eine Nacht an der Maische gelassen. Der Rosé muss sorgfältig gepflegt werden, um die fragile, typische Farbe zu behalten.
Degustation: Der Echte – Zartes Lachsrosa, typische Nase, die an Himbeeren erinnert, kräftiger Rosé, voll im Gaumen, schön abgerundet.
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Samar Rakija 70cl
( reviews)CHF 45.00Šamar ist ein Getränk mit traditionellen Wurzeln, entstanden in der modernen Welt. Es bricht mit den Konventionen darüber, wie Rakija hergestellt und getrunken werden sollte. Zum allerersten Mal trifft Pflaume auf Quitte und sorgt für ein neues Geschmacksprofil. Nebst dem puren Konsum, neu interpretiert für einen urbanen, modernen Konsum-Moment mit Drinks und Cocktails.
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Sansigot Katunar 0.75 2020
( reviews)CHF 22.50Sansigot Katunar 0.75 2020
Auf der Suche nach einem besonderen Rotwein wird man auf der Insel Krk fündig. Aus der autochthonen Rebsorte Sansigot keltert der Winzer Ivan Katunar einen wunderbar fruchtigen, trockenen Rotwein. Moderate Tannine gepaart mit einer feinen Mineralität machen den Sansigot zu einem idealen Begleiter von Fleischgerichten.
Traubensorte: 100% Sansigot
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St.Heels Saint’s Hills 0.75L 2023
( reviews)CHF 26.50Der Rosé St.Heels besteht zu 100% aus der Rebsorte Plavac Mali, und ist einer der wenigen Rosés von den Hängen der legendären Lage Dingač, welche als erstes Weinanbaugebiet in Kroatien eine geschützte geographische Herkunft bekam. Die bis zu 45° steilen Hänge befinden sich auf der südlichen Seite der Halbinsel Pelješac. Ein erfrischender Sommerwein mit einer charakteristischen Fülle, passender Speisenbegleiter zu Fischgerichten, Risotto und verschiedenen Salaten.
Traubensorten: Plavac Mali
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