Château Souaillon Le Bourguignon Grand Cru 2014 75 cl 13.5%

CHF 36.00

29 vorrätig

Genuss & Charakter

Ein eleganter Pinot Noir aus Neuenburg mit leuchtendem Rubinrot und verführerischem Bukett von reifen Walderdbeeren und Himbeeren.

Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.

Passt zu: Passt zu Wild, Rind, Kalb sowie zu Weich- und Schnittkäse.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder zu gehobenen Anlässen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Hersteller
Laurent de Coulon
Land
Schweiz
Region
Neuenburg
Jahrgang
2014
Füllmenge
75 cl
Alkohol
13.5%
Kategorien
Rotwein, Wein
Schlagwörter
Burgunderstil, Grand Cru

Beschreibung

Der Château Souaillon Le Bourguignon Grand Cru 2014 ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Weinregion Neuenburg in der Schweiz. Dieser Wein stammt vom traditionsreichen Weingut Château Souaillon und unterstreicht die Kompetenz des Hauses in der Erzeugung anspruchsvoller Burgunderstil-Weine. Als Grand Cru vereint dieser Jahrgang sorgfältige Handwerkskunst mit dem typischen Terroir der Region. Die Rebsorte Pinot Noir prägt diesen Wein mit ihrer außergewöhnlichen Feinheit und Eleganz. Optisch präsentiert sich der Le Bourguignon in einem leuchtenden Rubinrot, das bereits hohe Qualität und Frische erwarten lässt.

Im Duft zeigt er sich ausdrucksstark und vielschichtig mit Noten von reifen Walderdbeeren und Himbeeren, unterstützt von feinen, würzigen Nuancen, die dem Wein eine besondere Raffinesse verleihen. Am Gaumen entfaltet sich ein fein ausbalanciertes Aromenspiel mit samtigen Tanninen, eleganter Säure und langanhaltendem Finale. Die harmonischen Strukturen machen diesen Rotwein zum idealen Begleiter für genussvolle Stunden und spezielle Momente.

Mit einem Alkoholgehalt von 13.5% und einem Flaschenvolumen von 75 cl eignet sich der Château Souaillon Le Bourguignon Grand Cru 2014 sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die weitere Lagerung. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Dadurch offenbart sich das gesamte Aromenspektrum und die geschmeidige Textur dieses besonderen Weins kommt perfekt zur Geltung.

Kulinarisch ist dieser Schweizer Rotwein vielseitig einsetzbar. Besonders gut harmoniert er mit Speisen wie Wild, zartem Rind oder Kalb. Auch zu mittelkräftigen Weich- und Schnittkäsesorten passt er hervorragend und verleiht dem kulinarischen Erlebnis eine gehobene Note. Aufgrund seiner eleganten Struktur eignet sich dieser Pinot Noir sowohl als Genusswein zu festlichen Anlässen als auch als Begleitung bei einem stilvollen Abendessen.

Der Château Souaillon Le Bourguignon Grand Cru 2014 überzeugt Weinliebhaber, die Wert auf Authentizität, regionale Identität und die feinen Nuancen des Pinot Noir legen. Er repräsentiert auf eindrucksvolle Weise die hohe Weinbaukunst Neuenburgs und bereichert jede anspruchsvolle Weinsammlung.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Glänzend
Klarheit
Klar
Farbintensität
Mittel
Perlage / Still
Still
Farbton
Rubinrot

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Harmonisch
Körper
Mittel
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Mittel
Tannincharakter
Samtig
Textur
Seidig

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Elegant, Komplex

Aromatik

Frucht
Erdbeere, Himbeere

Abgang

Charakter
Samtig, Elegant, Harmonisch, Fruchtig
Länge
Lang

Servieren

Dekantieren
Kurz belüften
Glas
Burgunderglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Wild, Rindfleisch, Kalbfleisch, Weichkäse

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