Beschreibung
Schon seit 220 Jahren ist die Tuthilltown Schrotmühle eines der Wahrzeichen, das im nationalen Register als historisches Gebäude aufgeführt wird. Um das Mahlwerk der Mühle in Betrieb zu nehmen, ist schon immer die Kraft des Wassers von Nutzen. Ralph Erenzo und Vicky Morgan haben mithilfe ihres Partners, Brian Lee, im Jahre 2001 das Grundstück samt der Mühle erworben und wandelten einen Getreidespeicher zu einer kleinen Brennerei um. Bereits zweieinhalb Jahre später wurde der erste Alkohol produziert. Heute wird hier u. a. Hudson Manhattan Rye Whisky hergestellt. New York war schon vor der Prohibition für seine Roggen Whiskys bekannt. Sein anregender Geist wurde schon die Basis für den legendären Manhattan Cocktail, den Sir Winston Churchills Mutter, Jenny Churchill erst richtig bekannt machte.
Nach 80 Jahren hat Tuthilltown Spirits mit dem Hudson Manhattan Rye Whisky, den Inbegriff eines New Yorkes Whiskys, wieder begonnen an vergangene Zeiten anzuknüpfen. Dieser Hudson Manhattan Rye Whisky wird stets aus einer Roggen-Charge verarbeitet und hat damit nichts mit einem Blended Rye Whisky gemeinsam, der mit Soda verlängert wird. Hudson Manhattan Rye Whisky ist aus diesem Grund ein reiner Roggen-Whisky. Ein klassischer Amerikaner kann endlich seine Rückkehr feiern, einer der seinen Ursprung einfach nicht verleugnen kann. Denn sein köstliches, fruchtiges und geschmeidiges Aroma mit einem Hauch von Vanille und Karamell auf der Zunge, machen diesen Whisky unvergleichlich.
Tuthilltown Spirits sind sich dessen bewusst, warum sie das Pot-Still-Verfahren und die zweimalige Destillation verwenden. Danach noch die vier Jahre Lagerung in frischen amerikanischen Eichenfässern, nur dies zusammen ergibt einen Hudson Manhattan Rye Whisky, wie diesen. Zudem jede einzelne Flasche per Hand abgefüllt, verschlossen, gewachst und mit Nummern und Jahrgang versehen wird. Eine solche Flasche dieses Rye-Whiskys bringt jedem Genießer ein kleines Stück amerikanische Lebensart aus vergangenen Tagen in die eigenen vier Wände. Einen Abend gekrönt mit einem Glas Hudson Manhattan und einem Kriminalfilm aus den 1940er Jahren, erzeugt den absoluten Genuss.
