Frapin Château Fontpinot XO 70 cl 41%

CHF 129.00

Nicht vorrätig

Genuss & Charakter

Ein edler Cognac aus 100% Grande Champagne Trauben, destilliert auf der Hefe und gereift in trockenen Kellern für 15–20 Jahre, mit Aromen von kandierten Früchten, Mandelpaste und Haselnuss.

Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur genießen, optional mit einem Tropfen Wasser zur Entfaltung der Aromen.

Passt zu: Passt zu Schokoladendesserts, Mimolette, Parmesan, Schafskäse oder Blauschimmelkäse.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als Begleiter zu feinen Desserts und Käseplatten.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Cognac
Marke
Frapin
Hersteller
Frapin
Land
Frankreich
Region
Cognac
Subregion
Grande Champagne
Füllmenge
70 cl
Alkohol
41%
Kategorien
Cognac, Spirituosen
Schlagwörter
XO
GTIN / EAN
3305480441709

Beschreibung

Der Frapin Château Fontpinot XO ist ein herausragender Cognac, der anspruchsvolle Genießer mit seinem besonderen Charakter und seiner Herkunft aus der renommierten Region Grande Champagne überzeugt. Hergestellt vom traditionsreichen Haus Frapin, repräsentiert dieser Cognac die Verbindung von jahrhundertealter Handwerkskunst und höchsten Qualitätsansprüchen. Das Château Fontpinot, Sitz des Familienunternehmens Frapin, ist für seine exklusiven Cognacs bekannt, die vollständig aus Trauben der erstklassigen Premier Cru-Lage Grande Champagne stammen.

Mit einem Alkoholgehalt von 41% und einer Flaschengrösse von 70 cl bietet der Frapin Château Fontpinot XO ein ausgewogenes und gleichzeitig facettenreiches Genusserlebnis. Die besondere Stilistik dieses Cognacs entfaltet sich bereits beim ersten Kontakt: In der Nase eröffnen sich elegante Noten kandierter Früchte, unterlegt von feiner Mandelpaste und gerösteten Haselnüssen. Die lange Reife in den trockenen Kellern des Schlosses sorgt für eine bemerkenswerte aromatische Komplexität und eine harmonische Struktur. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig, samtig und vielschichtig; angenehme Holznoten und eine dezente Würze begleiten die fruchtigen Akzente bis in das ausgedehnte Finale.

Als klassischer XO-Cognac zeichnet sich der Frapin Château Fontpinot durch seine Tiefgründigkeit und reife Eleganz aus. Seine Herkunft aus der Grande Champagne, der hochwertigen Kernregion des Cognacs, garantiert einen unverkennbar feinen und langanhaltenden Charakter. Frapin als Produzent steht für kompromisslose Qualität und eine über Generationen weitergegebene Weinbautradition.

Serviert wird der Château Fontpinot XO am besten pur und bei Zimmertemperatur, um seine Schichten und Nuancen optimal wahrzunehmen. Wer möchte, kann einen kleinen Tropfen Wasser hinzufügen, um die Vielfalt der Aromen noch weiter zu öffnen. Er ist ein hervorragender Begleiter zu ausgesuchten Schokoladendesserts – feine Bitterschokolade oder Mousse au Chocolat unterstreichen seine fruchtigen und nussigen Facetten. Ebenso harmoniert er mit kräftigen Käsesorten wie Mimolette, Parmesan, Schafskäse oder edlem Blauschimmelkäse.

Ob als exklusiver Solist nach einem festlichen Essen, zu einem besonderen Anlass oder als Geschenk für Cognac-Liebhaber – dieser XO überzeugt durch seine Authentizität und seine vielschichtige Persönlichkeit. Die Verbindung von Herkunft, Handwerkskunst und Reife verleiht dem Frapin Château Fontpinot XO eine besondere Faszination, die sowohl Kenner als auch Entdecker hochwertiger Spirits begeistern wird.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Farbton
Bernstein

Aromatik

Trockenfrüchte
Getrocknete Aprikose, Getrocknete Feige, Rosine
Nussige Noten
Mandel, Haselnuss
Gewürze
Zimt, Muskat
Süße Aromen
Nougat, Honig
Weinige Noten
Portwein, Rancio

Abgang

Charakter
Fruchtig, Nussig, Süßlich, Komplex
Länge
Lang

Reifung

Methode
Statische Reifung
Reifungsstatus
Fassgereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Dunkle Schokolade, Käse, Hartkäse, Blauschimmelkäse

Gaumen

Antrunk
Sanft
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Mild
Gewürzintensität
Mittel

Herstellung

Anzahl Destillationen
Zweifach destilliert
Verarbeitung
Verschnitt
Brennblasentyp
Pot Still

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Weintrauben

Stil und Charakter

Stil
Elegant, Komplex, Harmonisch, Fruchtbetont, Holzbetont

Servieren

Verdünnung
Ohne Wasser, Wenige Tropfen Wasser
Glas
Cognacschwenker
Methode
Pur
Genussrolle
Digestif, Speisenbegleiter
Serviertemperatur
Raumtemperatur

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Intensiv
Süße
Leicht süßlich
Textur
Weich, Seidig, Ölig

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