Der Križ Plavac Mali 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus Kroatien, der aus der renommierten Weinregion Dalmatien stammt. Auf der sonnenverwöhnten Halbinsel Pelješac gelegen, wird dieser Wein vom Produzenten OPG Denis Bogoević Marušić nach biodynamischen Grundsätzen hergestellt. Die Rebsorte Plavac Mali ist in Dalmatien beheimatet und verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Stil sowie ein außerordentliches Aromaprofil. Im Glas präsentiert sich der Križ Plavac Mali 2021 mit dunkler, tiefroter Farbe, die auf Konzentration und Reife hinweist. In der Nase zeigen sich reife Beeren und Kirscharomen, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer und feinen Kräuternoten. Am Gaumen beweist der Wein seine Struktur und Eleganz – die 15.5% Alkohol sind ausgezeichnet eingebunden und verleihen dem Wein eine angenehme Wärme, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Seine feinen Tannine und die samtige Textur sorgen für einen weichen und langen Abgang. Der Ausbau erfolgte in Eichenfässern und der Wein wurde ungefiltert abgefüllt, was die Natürlichkeit des Charakters hervorhebt und die Biodynamik zum Ausdruck bringt.

Der Križ Plavac Mali 2021 zeigt sich vielseitig am Tisch, eignet sich jedoch besonders für die Begleitung gehobener Speisen. Empfohlen wird der Genuss bei 18–20 °C, sodass sich die Aromen vollständig entfalten können. Kulinarisch harmoniert dieser dalmatinische Rotwein hervorragend mit klassischen Antipasti, insbesondere mit Prosciutto und Hartkäse. Auch zu kräftigem Lammfleisch, traditionellen dalmatinischen Rinderbraten oder hochwertigen Steaks zeigt er seine Stärken und unterstreicht feine Röstaromen und Gewürznoten der Gerichte. Sein komplexes Aromenspiel und die beeindruckende Tiefe machen ihn zum idealen Begleiter anspruchsvoller Menüs, gleichzeitig überzeugt er auch beim entspannten Genuss in geselliger Runde.

Mit dem Križ Plavac Mali 2021 erhalten Weinliebhaber einen hochwertigen Rotwein, der auf Authentizität und Sorgfalt bei der Herstellung setzt. Die Verbindung von Biodynamik, ungefilterter Abfüllung und dem charakteristischen Ausbau im Eichenfass steht für eine Ursprünglichkeit, die sich im Geschmack bemerkbar macht. Dieser Wein passt zu besonderen Gelegenheiten ebenso wie als stilvoller Begleiter zu einem genussvollen Abend. Entdecken Sie mit diesem dalmatinischen Rotwein die spannende Vielfalt kroatischer Weinkultur und genießen Sie einen Ausdruck von Terroir, Tradition und purer Weinqualität.