Kopke Fine Ruby Port 75 cl 19,5%
CHF 31.00
Nicht vorrätig
Genuss & Charakter
Ein junger, frischer Portwein mit intensiven Aromen von Kirsche und Himbeere, ideal zu kräftigem Käse oder süßen Desserts.
Servierempfehlung: Am besten bei 12–14 °C servieren.
Passt zu: Passt hervorragend zu kräftigem Käse, Crackern oder süßen Desserts.
Genussempfehlung: Ideal als Digestif oder Begleiter zu Desserts.
Produktdetails
Beschreibung
Der Kopke Fine Ruby Port ist ein charaktervoller Vertreter der traditionsreichen Portweinkultur Portugals. Hergestellt von Sogevinus Fine Wines S.A. bietet dieser Portwein aus der renommierten Region Douro einen klassischen Genuss, der Kenner und Einsteiger gleichermaßen anspricht. Die traditionsreiche Marke Kopke steht dabei für Qualität und langjährige Erfahrung im Bereich der edlen Portweine. Der Fine Ruby zeichnet sich durch seine leuchtende Farbe und ein intensives Fruchtaroma aus, das an Kirschen und Himbeeren erinnert. Dieser Stil ist typisch für junge Ruby Ports, deren Fokus auf Frische, aromatischer Dichte und lebendiger Süße liegt.
Mit einem Flascheninhalt von 75 cl eignet sich der Kopke Fine Ruby Port hervorragend zum stilvollen Genuss zu verschiedenen Anlässen. Im Glas entfaltet er seinen vollen Charakter bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 12 bis 14 Grad Celsius. Die lebendige Fruchtigkeit des Portweins steht im Mittelpunkt und harmoniert besonders gut mit kräftigen Käsesorten oder süßen Desserts. Ob als Begleiter zu einer Portion Blauschimmelkäse, gereiftem Hartkäse oder zum Abschluss eines Menüs mit Schokoladendesserts – dieser Port hält vielseitige Kombinationsmöglichkeiten bereit.
Die Konsistenz und Struktur des Kopke Fine Ruby Port sind angenehm vollmundig, wobei die natürliche Süße von einer feinen Säure und einem fruchtbetonten Körper ausgewogen ergänzt wird. Die Aromen von reifen roten Früchten verweilen elegant am Gaumen und sorgen für ein nachhaltiges, rundes Geschmackserlebnis. Als klassischer Ruby-Portwein wird er jung und frisch abgefüllt, um die markante, fruchtige Note zu bewahren. In der Nase ebenso wie am Gaumen präsentiert er sich dabei intensiv und ausdrucksstark, ohne aufdringlich zu wirken.
Dieser Portwein kann sowohl als Aperitif als auch als Digestif serviert werden und ist eine beliebte Wahl für gemütliche Abende in Gesellschaft oder als festlicher Abschluss von Essensrunden. Besonders für Liebhaber von Dessertweinen bietet der Kopke Fine Ruby Port einen Einstieg in die Welt hochwertiger, süßer portugiesischer Weine. Die Kombination aus Frische, aromatischer Kraft und ausgewogener Süße macht ihn zu einem beliebten Klassiker für zahlreiche Genussmomente.
Genießen Sie den Kopke Fine Ruby Port pur, gut gekühlt, oder entdecken Sie ihn in Kombination mit kräftigen Käsesorten und leckeren Desserts. Mit seinem ausbalancierten Charakter und der typischen Portweinaromatik ist er eine Bereicherung für jede Wein- und Genussrunde.
Expertise
Sommelier Profil
Erscheinungsbild
- Glanz
- Glänzend
- Klarheit
- Klar
- Farbintensität
- Tief
- Perlage / Still
- Still
- Farbton
- Rubinrot
Struktur
- Säure
- Mittel
- Alkoholwahrnehmung
- Wärmend
- Balance
- Ausgewogen
- Körper
- Voll
- Süßewahrnehmung
- Süß
- Tannin
- Mittel
- Tannincharakter
- Weich
- Textur
- Samtig
Stil und Charakter
- Stil
- Fruchtbetont, Frisch, Jugendlich, Kraftvoll, Ausdrucksstark
Aromatik
- Frucht
- Kirsche, Himbeere
- Gewürze
- Vanille
Abgang
- Charakter
- Fruchtig, Harmonisch, Intensiv
- Länge
- Lang
Vinifikation
- Barrique
- Kein Barrique-Ausbau
- Naturwein
- Kein Naturwein
- Holzausbau
- Teilweise im Holz ausgebaut
Servieren
- Dekantieren
- Nicht dekantieren
- Glas
- Portweinglas
- Serviertemperatur
- Leicht gekühlt servieren
Begleitung
- Speisenbegleitung
- Blauschimmelkäse, Hartkäse, Schokoladendesserts, Fruchtdesserts, Desserts
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