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Chase Elegant Crisp Gin
( reviews)CHF 58.00Zustimmend kann angemerkt werden das Chase Elegant Crisp Gin mit schönen Wacholdernoten aufwartet, welche von Tönen von Zitrusfrüchten, einer leichten, von den Äpfeln stammenden Süße, Noten von Hopfen und von frischen Holunderblüten untermalt wird. Im Mund lässt sich eine schöne Textur und ein üppiges Mundgefühl wahrnehmen und allein der Fakt, dass dies ein Gin aus Äpfeln ist, webt schon einen Schleier des Besonderen um Chase Elegant Crisp Gin. Zu den verwendeten Botanicals zählen Koriander, Angelika, Süßholz, Lilienwurzel, Hopfen, Orangen- und Zitronenschalen, Holunderblüten und frische Bramley-Äpfel. Empfohlen wird der Genuss von Chase Elegant Crisp Gin in einem Gin & Tonic mit der Beigabe eines Stück Apfels, in Martini Cocktails oder in einer unendlichen Fülle an Gin basierenden Cocktails und Longdrinks.
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Château d’Aiguilhe AOC Doppelmagnum 2016
( reviews)CHF 179.00Château d’Aiguilhe ist ein komplexer Wein mit schöner Mineralität. Das Terroir ist merklich wahrnehmbar und sorgt für Charakter und Kraft. Granatrot und mit violetten Reflexen leuchtet der Wein im Glas. In der Nase zeigt er Noten von Leder, reifen Pflaumen und Vanille. Am Gaumen rund und warm anmutend, offenbart er eine reife Frucht, die an Schwarzkirschen und Blaubeeren erinnert und von markanten, aber feinen Tanninen getragen wird. Dicht, komplex und sehr elegant endet er im Abgang mit viel Harmonie.
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Chateau de Ciffre «Terroirs d’Altitude» 2016
( reviews)CHF 16.40Dieser grandiose Rotwein der Familie Lorgeril verdankt seinen Namen der geografischen Lage seiner Reben, die in 650 m.ü.M. auf Schieferböden der Ursprungsregion Faugères stocken. Eine hochwertige Assemblage aus Syrah und Grenache mit viel Persönlichkeit und ausgeprägten Fruchtaromen.
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Chateau de Ciffre «Terroirs d’Altitude» 2016
( reviews)CHF 16.40Handgelesen, 30- bis 35-tägige Maische, Ausbau während 9 Monaten in französischen Eichenholzbarriques.
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Chàteau de Selle Rosé Domaines Ott 75cl 2022
( reviews)Ursprünglicher Preis war: CHF 37.50CHF 32.50Aktueller Preis ist: CHF 32.50.Sehr blasse Robe, die an das zarte Rosa von Perlmutt erinnert. Subtile goldene Reflexe. Das Bukett prägen leicht saline, zitronige Noten sowie köstliche Aromen von Vanille, Veilchen und gelben Früchten, getragen von einer überaus intensiven Mineralität. Der Auftakt am Gaumen gibt sich frisch, kraftvoll und voller Spannung mit wunderbaren Noten von weißen Pfirsichen und Zitronenzesten. Die herrliche Mineralität macht einem lange anhaltenden Finale Platz, welches sich durch süße und saline Akzente auszeichnet.
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Château Fontpinot XO Premier Grand Cru du Cognac – Cognac Frapin
( reviews)CHF 129.00Für diesen Cognac werden ausschliesslich Trauben der Rebsorte Ugni Blanc (Trebbiano) verwendet. Die Ernte erfolgt früh, um einen hohen Säuregehalt zu bewahren und den Sulfiteinsatz zu vermeiden. Auf der Feinhefe wird die erste Destillation durchgeführt, anschließend reift der Cognac über 15-20 Jahre in Limousineichenfässern.
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