Sentidos Visão Quinta dos Sentidos 75cl 2020

Glänzendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase viel reife, gelbe Steinfrüchte wie Aprikose, Mirabellen und Pfirsich. Etwas Mandeln, reife Agrumen, mit einer rauchigen und röstigen Note unterlegt. Im Gaumen frisch, knackig, perfekt eingebundene Säure. Reife Zitrusnoten, wiederum Agrumen, guter Schmelz, wirkt mit zunehmender Temperatur etwas burgundisch. Sehr ausgewogen und recht lang im Abgang. Ein seltenes Unikat aus der Algarve!

Auf kargen, steinigen und roten Böden gewachsen. Stark ertragsreduzierte Reben, von Hand geerntet und selektioniert. Sorgfältig gepresst und in amerikanischen und französischen Barriques vergoren und während 12 Monaten auf der Hefe ausgebaut.