🍷 Pulsi – Nurellari Winery (0.75 l)

Autochthone Rebsorte „Pulsi“ | Weisswein aus Albanien

Der Pulsi ist ein eleganter, aromatischer Weisswein aus der seltenen autochthonen Rebsorte Pulsi, gekeltert von der renommierten Nurellari Winery.
Er stammt aus den sonnenreichen Hügeln des Tomorri-Gebietes und überzeugt durch Frische, Klarheit und eine fein strukturierte Mineralität.

Ein moderner, lebendiger Weisswein mit mediterranem Charakter.

🌿 Charakter & Aromatik

Im Glas erscheint Pulsi hell strohgelb, mit grünlichen Reflexen – kristallklar filtriert.
Die Nase ist fein, duftig und präzise:

• Birne

• Aprikose

• Zitronenblüten

• Akazie

• grüner Apfel

Am Gaumen zeigt sich der Wein:

• frisch

• trocken

• lebendig

• mit eleganter Dichte

• feiner Mineralität

• ausgewogen & aromatisch

Ein Weisswein mit einer perfekten Balance aus Frucht und Frische.

🍇 Vinifikation

• 100 % Pulsi

• Gärung im Stahltank

• kontrolliert kühle Fermentation bei 9–12 °C

• Fokus auf Sortentypizität, Frische und Aromenerhalt

🍽️ Speisenempfehlung

Der Pulsi passt hervorragend zu:

• milden Käsesorten

• Pasta mit Gemüse

• Risotto (Gemüse, Kräuter, Zitrus)

• kalten Meeresfrüchtesalaten

• mediterranen Vorspeisen

Serviertemperatur: 8–10 °C

📋 Weindaten

• Rebsorte: Pulsi

• Weintyp: Weiss, trocken

• Füllmenge: 75 cl

• Vinifikation: Stahltank

• Herkunft: Albanien – Tomorri Region

• Produzent: Nurellari Winery