Merlot – Bovin 75cl 2020

Der Merlot 2020 vom renommierten Weingut BOVIN Winery ist ein trockener, ausdrucksstarker Rotwein aus Nordmazedonien. Er steht für einen jugendlichen, tiefen und kraftvollen Charakter, der die internationale Rebsorte Merlot mit dem warmen Klima des Balkans perfekt verbindet.

🍷 Charakter & Geschmack

Im Glas zeigt sich der Wein in einer intensiven, kräftigen roten Farbe, die bereits auf seine Tiefe und Konzentration hinweist.

In der Nase präsentiert sich der Merlot lebendig und offen mit Aromen von Kirschen, roten Beeren, Pflaumen sowie einem feinen floralen Hauch von Rosen.

Am Gaumen ist er voll, reich und strukturiert, mit deutlich präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein Kraft und Länge verleihen. Ein ehrlicher, geradliniger Merlot mit fruchtbetontem Ausdruck.

🌍 Herkunft & Stil

Die Trauben stammen aus dem berühmten mazedonischen Weinbaugebiet Tikveš, das durch warme Tage, kühle Nächte und mineralreiche Böden ideale Bedingungen für konzentrierte Rotweine bietet.
Der Bovin Merlot ist bewusst nicht überladen, sondern zeigt die Rebsorte klar, fruchtig und strukturiert.

🍽️ Speiseempfehlung

Dieser Merlot ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu:

• grünem Gemüse und vegetarischen Gerichten

• Schweinefleisch

• Pasta mit Tomatensaucen

• Pizza

• mildem bis mittelkräftigem Käse

Serviertemperatur: 15–17 °C

🧾 Produktdetails

• Weintyp: Rotwein, trocken

• Rebsorte: Merlot

• Jahrgang: 2020

• Herkunft: Nordmazedonien, Tikveš

• Produzent: BOVIN Winery

• Inhalt: 75 cl

• Alkohol: ca. 13–13.5 % vol