🍷 Lavardar Red – Debina e Zezë (0.75 l)

Nurellari Winery – Tomorri Region, Albanien

Der Lavardar Red wird ausschliesslich aus der autochthonen, seltenen Rebsorte Debina e Zezë gekeltert – der roten Variante der Debina-Traube.
Die Familie Nurellari baut sie in den hügeligen Weinbergen rund um das Tomorri-Massiv an, wo ideales Mikroklima und sorgfältige Handarbeit die Grundlage für diesen authentischen Rotwein bilden.

Ein charaktervoller, regionaltypischer Rotwein, der die Identität des albanischen Weinbaus perfekt widerspiegelt.

🌿 Charakter & Aromatik

Durch streng kontrollierte Gärtemperatur bleiben die typischen Aromen der Sorte vollständig erhalten.
Der Lavardar Red zeigt:

• Noten von roten und dunklen Beeren

• feine Kräuteraromen

• leichte Würze

• eine frische, klare Struktur

• angenehme Säure und milde Tannine

Ein ausgewogener, unkompliziert eleganter Rotwein mit einer authentischen, mediterranen Note.

🏞️ Herkunft & Weingut

Die Nurellari Winery zählt zu den bedeutendsten Boutique-Weingütern Albaniens.
Die sonnenverwöhnten Tomorri-Hügel bieten perfekte Bedingungen für autochthone Sorten wie:

• Debina e Bardhe

• Debina e Zezë

Die Familie Nurellari arbeitet traditionell, mit viel Handarbeit, sorgfältiger Traubenselektion und einer klaren Qualitätsphilosophie.

🍇 Vinifikation

• 100 % Debina e Zezë

• Gärung im Stahltank

• Temperaturkontrolle für maximale Frische

• Fokus auf Reinheit & Sortencharakter

🍽️ Speisenempfehlung

Der Lavardar Red passt hervorragend zu:

• Grillgerichten

• Rindfleisch, besonders mariniert

• proteinreichen Speisen

• Lamm

• mediterraner Küche

• mildem Käse

Serviertemperatur: 16–19 °C

📋 Weindaten

• Rebsorte: Debina e Zezë

• Füllmenge: 75 cl

• Weintyp: Rot, trocken

• Herkunft: Albanien – Tomorri-Hügel

• Vinifikation: Stahltank

• Produzent: Nurellari Winery