Aus Liebe zum Gin.
Schweizerisch. Mediterran. Echt. Echt anders.
Um einen wirklich aussergewöhnlichen Gin inszenieren zu können, setzen wir auf son- nenverwöhnte Wacholderbeeren aus der Toskana, sorgfältig geerntete Koriandersamen aus dem Freiburgerland und kräftige Engelwurz. Seinen typischen Charakter verleiht ihm würziger Pfeffer, süsse erotisierende Tonkabohne und eine Prise Geheimzutat. Sanfte Mazeration verhilft dieser glücklichen Liaison zur aromatischen Bestform, die ihre Voll- endung durch anschliessende Dreifachdestillation im aufwändigen Still-Pot-Verfahren findet. JC-Gin ist aus der Liebe zum Gin entstanden. Ein Gin, der mediterranes Lebensgefühl mit Schweizer Präzision vereint und damit einen neuen Massstab für das Reinheitsgebot der Dry-Gin-Methode setzt. Ein Gin, der mit seiner Würzigkeit betört und Genuss garantiert.
Tasting notes
Nase Frischer, zarter Auftakt von Wacholder, abgelöst durch Bergamotte und Zimt Gaumen Vielschichtig, süsslich runder Auftakt, würzig
Silber an der DistiSuisse 2019/2020
DistiSuisse führt alle zwei Jahre eine nationale Spirituosen- prämierung durch, an welcher die Spirituosenproduzenten inländische Destillate einer Jury zur Verkostung und Beur- teilung (Prämierung) präsentieren können. Die Modalitäten dieser Prämierung sind in einem Reglement festgehalten. DistiSuisse ist ein Verein nach Schweizerrecht.
Silber am Swiss Gin Award 2020
Die Swiss Gin & Rum Awards wurden 2016 durch die Int. Spi- rits Advisors Ltd. gegründet, 2018 kam der Whisky mit dazu. Diese Prämierung ist die erste Prämierung der Schweiz für alle nationalen und internationalen Produkte der Ka- tegorien Whisky, Rum und Gin, welche in der Schweiz und Liechtenstein im Handel erhältlich sind. Das Ziel ist es, nicht nur Schweizer Produkte oder Internationale Produkte zu bewerten, sondern die gesamte Vielfalt der Schweiz fest- zuhalten und die besten Produkte einer Spirituosenkategorie hervorzuheben.
