Heaven`s Door Cask Strenght 70cl
Heaven’s Door ist eine teilweise von Bob Dylan kreierte Bourbon-Marke mit Hauptsitz in Nashville, Tennessee. Diese besondere Flasche von Hokus ist Tennessee Bourbon mit einem niedrigen Rye-Mashbill, aber der Mashbill enthält mehr Roggen als Cascade Hollow in Dickel. Diese besondere Abfüllung ist acht Jahre alt und hat einen kräftigen 121,8 Proof. Die Farbe ist ein sehr schöner Bernstein mit Mahagoniflecken. Auf dem Strudel sind einige ernsthaft dicke lange Beine. In der Nase viel Vanille und Backwürze, dazu etwas Eiche; sehr einladend. Am Gaumen schwere Vanille, etwas Bitterschokolade, darauf folgen dann Zimt und Nelke. Sehr reichhaltiges und öliges Mundgefühl. Im Abgang trifft die Backwürze tatsächlich auf etwas würzigen kandierten Roggen, was ich bei einem so niedrigen Roggen-Mashbill nicht erwartet hätte. Kaufen Sie eine Flasche, bevor sie weg ist!
