Beschreibung
Dieser Grappa wird aus der Trauben der Sorte Barbera d’Asti gebrannt, die aus der Gegend von Mombaruzzo stammen. Die Tenuta Roccanivo ist im Besitz der Familie Berta. Die Destillation erfolgt diskontinuierlich. Das Destillat wird in 225 Liter grossen Eichenholzfässern mit mittlerer Toastung ausgebaut und hat dadurch ein bernsteinfarbener Ton. Komplexes Destillat mit grosser Persönlichkeit. Gewürzaromen, Marascino, Waldbeeren, Schokolade und Vanille. Reich, delikat, von grosser Harmonie und Dichte.Farbe: Bernsteinfarben.Gaumen: Komplexes Destillat mit grosser Persönlichkeit. Gewürzaromen, Marascino, Waldbeeren, Schokolade und Vanille. Reich, delikat, von grosser Harmonie und Dichte. Geschichte Die Distilleria Berta liegt im Monferrato, einer malerischen, hügeligen Landschaft im nördlichen Piemont. Die Brennerei wurde 1947 von Paolo Berta gegründet. Heute führen seine beiden Söhne den Betrieb. Gianfranco ist für die Produktion verantwortlich und Enrico leitet den Verkauf. Pro Jahr werden ca. 400’000 Flaschen Grappa produziert.
