Coronica CO Due 0,75l

Helles Gelb mit goldenen Reflexen. Im Gaumen dominieren fruchtige Aromen von Äpfeln, reifen Birnen, Hefe und einer dezenten blumigen Note. Mit seiner anhaltenden und feinen Perlage, dem typischen Malvazija-Fruchtgeschmack und seiner Frische zählt dieser Schaumwein zu den besten und spannendsten Schaumweinen Kroatiens. Gekeltert zu 100 % aus der autochthonen istrischen Rebsorte Malvazija. Eine gute Wahl für den Sommer, für lange Abende und als Essensbegleiter durch das ganze Abendmenü. Oder einfach zum Feiern!!!
40 Monate auf der Hefe.

Das Weingut Coronica ist einer der Anführer der neuen istrischen Welle der Weinherstellung, welche Ende des vergangenen Jahrhunderts begonnen hat. Moreno wuchs, neben dem verstorbenen Vater Ottavian, im Familien-Weingut, angepflanzt in der tiefen istrischen roten Erde, im nordwestlichen Teil Istriens im Dorf Koreniki auf. Das zu Beginn bescheidene Familien-Weingut entwickelte sich bis heute zu einer erkennbaren Marke, deren Weine Kroatienweit und in der Region geschätzt sind. Der Fokus des Weinguts Coronica lag seit jeher bei autochthonen istrischen Rebsorten – dem istrischen Malvasia und Teran, aber neben diesen pflegen sie auch zwei der weitverbreitetsten roten Rebsorten der Welt – den Merlot und Cabernet Sauvignon. Der frische istrische Malvasia war seit jeher der wichtigste Wein von Coronica und stilistisch immer derselbe, während sich der Ausdruck des Gran Teran und des Gran Malvasia durch die Zeit änderte. Von den internationalen Rebsorten wird Grabar hergestellt, ein Cuvée im Bordeaux Stil, und die neueste Etikette des Weinguts ist der Schaumwein CO Due, durch die klassische Methode vom istrischen Malvasia erhalten.