Beschreibung
Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley Single Malt Whisky wurde von Master Distiller Jim McEwan mit dem Ziel ausgewählt, einen klassischen, blumigen und eleganten Stil zu veranschaulichen. Gänzlich ungetorft ist er charakteristisch für den Stil des Hauses.
Nase: frisch gepflückte Wildblumen, Butterblume, Mandarine, Honig, karamellisierte Früchte
Geschmack: gemeinsames Auftreten von süsser Eiche und Gerste, Atlantik-Brise, süsses Malz
Nachklang: langer und seidig-süsser und frischer Abgang.
Vielschichtige und atemberaubende Abfüllungen von der Insel Islay – von leicht bis mittelschwer, von frisch bis salzig, bis hin zum torfigsten Whisky der Welt. Bruichladdich wurde 1881 durch die Brüder Robert William und John Gourlay Harvey auf der Insel Islay gegründet. Im Gegensatz zu den meisten Brennereien, die aus umfunktionierten Bauernhäusern entstanden sind, wurde Bruichladdich von Anfang an als Destillerie geplant und erbaut. Der Betrieb zählte zu den modernsten Destillerien und noch heute ist ein Grossteil der damaligen Ausrüstung im Einsatz. Zwischen 1929 bis 1937 wurde nicht produziert, und im Anschluss folgten einige Besitzerwechsel, bis sie 2000 vollständig renoviert wurde und der Brennmeister Jim McEwan gewonnen werden konnte.
Bei den Malts von Bruichladdich wird weder eine Kältefilterung noch eine Färbung vorgenommen. Auch ist sie die einzige Destillerie auf der Insel Islay, die selbst abfüllt. Der Einsatz von frischem Quellwasser ist dabei zeichnend für die Fruchtigkeit dieser Malts.
