Botunjac Sveti Gral 2019 75 cl

CHF 19.90

6 vorrätig

Genuss & Charakter

Ein charaktervoller, naturbelassener Rotwein aus Serbien von Kosta Botunjac. Komplex, mit klarer Frucht, feiner Würze und ausgewogenen Tanninen.

Servierempfehlung: Bei 15–17 °C servieren.

Passt zu: Passt zu Wild, Rind, Eintöpfen, gereiftem Käse und BBQ.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss und als Essensbegleiter.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Marke
Botunjac
Hersteller
Kosta Botunjac
Land
Serbien
Region
Župa
Subregion
Donje Zleginje
Jahrgang
2019
Füllmenge
75 cl
Alkohol
14%
Kategorien
Rotwein, Wein

Beschreibung

Der Botunjac Sveti Gral 2019 ist ein naturbelassener Rotwein aus Serbien, der durch seine authentische Herstellung und die charakteristische Handschrift des Produzenten Kosta Botunjac überzeugt. Als Vertreter vollmundiger, traditioneller serbischer Rotweinkunst bietet dieser Wein einen eindrucksvollen Einblick in das Potenzial serbischer Weinbaukunst und in das Engagement eines passionierten Winzers für Qualität und Eigenständigkeit. Die naturnahe Vinifikation unterstreicht die Philosophie des Hauses Botunjac, bei der auf Eingriffe so weit wie möglich verzichtet wird, wodurch die Ursprünglichkeit der Trauben und des Terroirs bewahrt bleibt.

Im Glas präsentiert sich der Botunjac Sveti Gral 2019 vielschichtig und ausdrucksstark. Die intensive Frucht wird von einer feinen, subtilen Würze sowie einer ausgewogenen Tanninstruktur begleitet, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Diese Eigenschaften machen ihn besonders spannend für Weinkenner, die authentische, ungeschönte Rotweine mit individuellem Charakter schätzen. Seine Komplexität entfaltet sich am besten, wenn der Wein vor dem Genuss etwas atmen darf, sodass sich die Aromen vollständig entwickeln können.

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 15 bis 17 Grad Celsius. Dies ermöglicht es, die Aromenvielfalt und die Struktur optimal zur Geltung zu bringen. Der Botunjac Sveti Gral 2019 eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders harmoniert er mit Gerichten wie Wild, Rindfleisch, aromatischen Eintöpfen oder gereiftem Käse. Auch zu Grill- und BBQ-Abenden entfaltet dieser Rotwein sein volles Potenzial und ergänzt kräftige Röstaromen und würzige Komponenten auf überzeugende Weise. Dank seiner naturbelassenen Herstellung ist dieser Wein zudem ideal für Genussmomente, in denen Authentizität und Handwerkskunst im Mittelpunkt stehen.

Mit dem Jahrgang 2019 präsentiert sich der Sveti Gral in bester Form und spiegelt die Besonderheiten des jeweiligen Weinjahres wider. Das Volumen der Flasche beträgt 75 cl, was ideal für gemeinsames Genießen in geselliger Runde ist. Wer auf der Suche nach einem charaktervollen, serbischen Naturwein mit Persönlichkeit und Tiefe ist, wird mit dem Botunjac Sveti Gral 2019 ein bemerkenswertes Geschmackserlebnis entdecken, das sich sowohl für besondere Genussmomente als auch als außergewöhnlicher Essensbegleiter anbietet.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Glänzend
Klarheit
Klar
Farbintensität
Intensiv
Perlage / Still
Still
Farbton
Rubinrot

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Mittel
Tannincharakter
Reif
Textur
Samtig

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Würzig, Komplex, Kraftvoll, Naturbelassen

Aromatik

Florale Noten
Veilchen
Frucht
Himbeere, Pflaume, Maulbeere

Abgang

Charakter
Fruchtig, Würzig, Harmonisch, Komplex
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau
Naturwein
Naturwein, Spontangärung, Unfiltriert
Unfiltriert
Unfiltriert

Servieren

Dekantieren
Kurz belüften
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Wild, Rindfleisch, Schmorgerichte, Grillgerichte, Hartkäse

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