Bocchino Grappa Cantina Privata 8 anni

Grappa Cantina Privata 8 anni von Carlo Bocchino, 45% Vol., 0,7 l, 1898 begann für den Grappa im Piemont eine neue Epoche, als Carlo Bocchino aus Argentinien in die Heimat zurückkehrte und beschloss, eine Grappa-Brennerei zu eröffnen. Bocchino war einer der ersten, die das Potenzial des hochwertigen Moscato-Tresters erkannten, obwohl er bisher lediglich als billiger Schnaps in einfachen Wirtschaften bekannt gewesen war. Carlo Bocchino hatte die Eingebung, seinen Grappa wie die berühmtesten Brandweine der Welt in kleinen Fässern reifen zu lassen. Ihren Ursprung hat die Cantina Privatain der erfahrenen Kunstfertigkeit der Destillation, ein Geheimnis, das seit 4 Generationen in der Familie weitergegeben wird. Beheimatet ist die Destillerie Carlo Bocchino in der Gemeinde Canelli in der italienischen Provinz Asti im Piemont.

Diese Grappa Cantina Privata 8 anni aus der Destillerie Carlo Bocchino besteht zu 65% aus Grappa di Nebbiolo da Barolo und zu 35% aus Grappa di Moscato d’Asti. Durch eine längere Lagerung in Eichenfässern entwickelt sich die Grappa zu einem charaktervollen und weiche Destillat mit einem kräftigen Abgang.