Amanet Aleksic 0.75l

Dunkles Rubinrot. In der Nase ein delikates, vielschichtiges Bouquet von roten Beeren, vollreifen Pflaumen getrockneten Feigen und Weihnachtsgebäck. Unterlegt von feinen Röstaromen, dazu noten nach Lakritze. Saftig im Gaumen. Feine, warme Würznuancen und dunkelbeerige Frucht. Geschmeidige, aber doch spürbare Tannine von guter Qualität, die sich gepaart mit warmfruchtigen Aromen in den anhaltend und schön nachwirkenden Abgang ziehen.

Das Weingut Aleksić wurde 2006 in Vranje, Südserbien, gegründet und sorgt für die Wiederbelebung des Weinbaus in dieser Region. Die drei Schwestern, Maja, Dragana und Marija, haben das Weingut aufgebaut, sie bekamen die Liebe zum Wein schon in jungen Jahren durch ihre Familien Tradition mit. Die Aleksić-Schwestern haben es geschafft, eine Weinmarke zu kreieren, die für einzigartige Weine und qualitativ hochwertige Produkte steht. Jährlich produzieren sie circa 500`000 Liter Wein. In ihrem Weinportfolio haben sie 14 Labels, die durch eine Kombination aus Wissen, Expertise und modernster Ausrüstung entstehen. Die Anerkennung in der Weinszene ist gross. Neben den lokalen und regionalen Märkten von Bosnien und Herzegowina sowie Montenegro sind die Weine auch in Belgien, Deutschland, der Schweiz und den Vereinigten Arabischen Emiraten erhältlich. Die jüngste Herausforderung bestand darin, die Produkte in China und Russland zu platzieren, was die drei Schwestern erfolgreich gemeistert haben. Das Trio ist Pächterin von 70 Hektar Land für den Anbau eigener Weinberge. Es ist ihnen ein grosses Anliegen, die idealen Gärung und Pflegebedingungen für jedes der Produkte zu entwickeln. Aus diesem Grund trennen sie die Produktion von Rot- und Weisswein in einzelnen Hallen. Damit behält der Wein all seine Eigenschaften. Die Herstellung der Weiss- und Roséweine findet im Keller, 8 Meter unter der Erde, statt. Dort können sie die ideale Temperatur auf natürliche Weise aufrechterhalten. Die Herstellung der Rotweine erfolgt unter kontrollierten Bedingungen auf einer Fläche von 500 m². Der Barrique-Keller besteht aus 107 Barrique-Fässern, welche ausschliesslich aus serbischer Eiche sind und aus unterschiedlichen Röstgraden bestehen.