La Valote Martin La Reine 70 cl 72%
CHF 89.00
Genuss & Charakter
Ein kräftiger und würziger Absinth aus dem Val-de-Travers mit weichem, vollmundigem Geschmack, der die Schweizer Tradition widerspiegelt.
Servierempfehlung: Langsam mit eiskaltem Wasser verdünnen, um die Louche zu erzeugen.
Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade oder als Aperitif.
Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder traditionelle Absinth-Rituale.
Produktdetails
- Produktart
- Spirituose
- Typ
- Absinthe
- Marke
- La Valote Martin
- Hersteller
- La Valote Martin
- Land
- Schweiz
- Region
- Val-de-Travers
- Füllmenge
- 70 cl
- Alkohol
- 72%
- Kategorien
- Absinthe, Spirituosen
- Schlagwörter
- kräftig, vollmundig, weich, würzig
Beschreibung
La Valote Martin La Reine ist ein charaktervoller Absinth aus dem traditionsreichen Val-de-Travers in der Schweiz. Das Haus La Valote Martin steht für Qualität und handwerkliche Sorgfalt und lässt mit diesem Produkt die Schweizer Absinthkultur lebendig werden. Mit einem Alkoholgehalt von 72% präsentiert sich dieser Absinth aussergewöhnlich kraftvoll und doch ausgewogen. Das kraftvolle Aromenspiel verbindet würzige und kräuterbetonte Noten mit harmonischer Weichheit. Am Gaumen wirkt La Reine vollmundig, mit einer Vielschichtigkeit, die Kenner und Liebhaber gleichermassen anspricht.
Die geschmackliche Tiefe dieses Absinthe ist vor allem auf seine ausgewogene Rezeptur zurückzuführen. Würzige Kräuternoten prägen den ersten Eindruck und werden von einer feinen Süsse und dezenter Weichheit begleitet. Das Bouquet zeigt klare Anklänge von Anis und weiteren traditionellen Botanicals und spiegelt so das handwerkliche Können und die jahrhundertealte Historie des Absinths wider. Dieses Destillat eignet sich hervorragend für den klassischen Trinkgenuss und lädt dazu ein, das berühmte Louche-Ritual zu zelebrieren. Das Verdünnen mit eiskaltem Wasser setzt die ätherischen Öle frei und sorgt für eine faszinierende Farbveränderung, während sich die Aromen optimal entfalten können.
La Valote Martin La Reine wird bevorzugt langsam und puristisch mit kaltem Wasser serviert. Die klassische Zubereitung hebt die komplexen Geschmacksschichten hervor und macht die Verkostung zu einem besonderen Erlebnis. Auch in klassischen Absinth-Cocktails zeigt dieser Schweizer Absinth seine Stärken und gibt Drinks eine markante, vollmundige Note. Kulinarisch harmoniert La Reine hervorragend mit dunkler Schokolade oder dient als raffinierter Aperitif.
Wer ein Stück Schweizer Absinth-Tradition erleben möchte, findet in La Valote Martin La Reine eine authentische und hochwertige Wahl. Der hohe Alkoholgehalt und das vielschichtige Geschmacksprofil richten sich an Kenner und neugierige Geniesser, die Wert auf echten Charakter und handwerkliche Qualität legen. Das traditionsreiche Val-de-Travers als Herkunftsregion unterstreicht die Authentizität dieses Schweizer Spitzenprodukts.
Expertise
Sommelier Profil
Erscheinungsbild
- Klarheit
- Klar
- Farbintensität
- Hell
- Farbton
- Farblos
Aromatik
- Kräuter
- Wermut, Pfefferminze
- Gewürze
- Anis
Abgang
- Charakter
- Kräuterbetont, Weich, Komplex
- Länge
- Lang
Reifung
- Reifungsstatus
- Ungereift
Begleitung
- Speisenbegleitung
- Dunkle Schokolade
Gaumen
- Antrunk
- Kraftvoll
- Balance
- Ausgewogen
- Geschmacksintensität
- Hoch
- Wärme / Alkoholschärfe
- Deutlich wärmend
- Gewürzintensität
- Hoch
Herstellung
- Verarbeitung
- Mazeration, Redestillation mit Botanicals
- Brennblasentyp
- Pot Still
Rohstoffbasis
- Grundrohstoff
- Weizen
Stil und Charakter
- Stil
- Kraftvoll, Komplex, Harmonisch, Kräuterbetont, Würzig
Servieren
- Verdünnung
- Mit Wasser
- Glas
- Tulpenförmiges Glas
- Methode
- Mit Wasser
- Genussrolle
- Aperitif
- Serviertemperatur
- Gekühlt
Struktur
- Alkoholwahrnehmung
- Gut integriert
- Balance
- Ausgewogen
- Körper
- Voll
- Intensität
- Intensiv
- Süße
- Süßlich
- Textur
- Weich




















