La Valote Martin La Reine 70 cl 72%

CHF 89.00

Genuss & Charakter

Ein kräftiger und würziger Absinth aus dem Val-de-Travers mit weichem, vollmundigem Geschmack, der die Schweizer Tradition widerspiegelt.

Servierempfehlung: Langsam mit eiskaltem Wasser verdünnen, um die Louche zu erzeugen.

Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade oder als Aperitif.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder traditionelle Absinth-Rituale.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Absinthe
Hersteller
La Valote Martin
Land
Schweiz
Füllmenge
70 cl
Alkohol
72%
Kategorien
Absinthe, Spirituosen
Schlagwörter
kräftig, vollmundig, weich, würzig

Beschreibung

La Valote Martin La Reine ist ein charaktervoller Absinth aus dem traditionsreichen Val-de-Travers in der Schweiz. Das Haus La Valote Martin steht für Qualität und handwerkliche Sorgfalt und lässt mit diesem Produkt die Schweizer Absinthkultur lebendig werden. Mit einem Alkoholgehalt von 72% präsentiert sich dieser Absinth aussergewöhnlich kraftvoll und doch ausgewogen. Das kraftvolle Aromenspiel verbindet würzige und kräuterbetonte Noten mit harmonischer Weichheit. Am Gaumen wirkt La Reine vollmundig, mit einer Vielschichtigkeit, die Kenner und Liebhaber gleichermassen anspricht.

Die geschmackliche Tiefe dieses Absinthe ist vor allem auf seine ausgewogene Rezeptur zurückzuführen. Würzige Kräuternoten prägen den ersten Eindruck und werden von einer feinen Süsse und dezenter Weichheit begleitet. Das Bouquet zeigt klare Anklänge von Anis und weiteren traditionellen Botanicals und spiegelt so das handwerkliche Können und die jahrhundertealte Historie des Absinths wider. Dieses Destillat eignet sich hervorragend für den klassischen Trinkgenuss und lädt dazu ein, das berühmte Louche-Ritual zu zelebrieren. Das Verdünnen mit eiskaltem Wasser setzt die ätherischen Öle frei und sorgt für eine faszinierende Farbveränderung, während sich die Aromen optimal entfalten können.

La Valote Martin La Reine wird bevorzugt langsam und puristisch mit kaltem Wasser serviert. Die klassische Zubereitung hebt die komplexen Geschmacksschichten hervor und macht die Verkostung zu einem besonderen Erlebnis. Auch in klassischen Absinth-Cocktails zeigt dieser Schweizer Absinth seine Stärken und gibt Drinks eine markante, vollmundige Note. Kulinarisch harmoniert La Reine hervorragend mit dunkler Schokolade oder dient als raffinierter Aperitif.

Wer ein Stück Schweizer Absinth-Tradition erleben möchte, findet in La Valote Martin La Reine eine authentische und hochwertige Wahl. Der hohe Alkoholgehalt und das vielschichtige Geschmacksprofil richten sich an Kenner und neugierige Geniesser, die Wert auf echten Charakter und handwerkliche Qualität legen. Das traditionsreiche Val-de-Travers als Herkunftsregion unterstreicht die Authentizität dieses Schweizer Spitzenprodukts.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Hell
Farbton
Farblos

Aromatik

Kräuter
Wermut, Pfefferminze
Gewürze
Anis

Abgang

Charakter
Kräuterbetont, Weich, Komplex
Länge
Lang

Reifung

Reifungsstatus
Ungereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Dunkle Schokolade

Gaumen

Antrunk
Kraftvoll
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Deutlich wärmend
Gewürzintensität
Hoch

Herstellung

Verarbeitung
Mazeration, Redestillation mit Botanicals
Brennblasentyp
Pot Still

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Weizen

Stil und Charakter

Stil
Kraftvoll, Komplex, Harmonisch, Kräuterbetont, Würzig

Servieren

Verdünnung
Mit Wasser
Glas
Tulpenförmiges Glas
Methode
Mit Wasser
Genussrolle
Aperitif
Serviertemperatur
Gekühlt

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Intensiv
Süße
Süßlich
Textur
Weich

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