EL REY DE AZUCAR
Aperitiv
Freunde
Paolo Viola, Terrazza Calabritto, Milano
Zutaten
1 cl Amaro Lucano
3 cl Homemade Hemingway Falernum
3 cl Ron Botran 18 y
1,5 cl Zuckersirup
1,5 Limettensaft
Top: Homemade Soda mit Ananasnektar und frischem Basilikum
Zubereitung
Die Zutaten 8 Sekunden im Shaker schütteln, in einen Stahlbecher mit Eis und Sodatop doppelt abseihen und mit Hierba Buena und kandidiertem Ingwer dekorieren.