La Fée X•S Suisse 70 cl 53%

CHF 109.00

Genuss & Charakter

Ein handgefertigter Schweizer Absinthe aus Couvet im Val-de-Travers, hergestellt auf Weinbasis mit lokal angebautem Wermut, Anis und Fenchel.

Servierempfehlung: Langsam 3–4 Teile eiskaltes Wasser hinzufügen, bis eine milchige Trübung entsteht; traditionell ohne Zucker genießen.

Passt zu: Passt zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder als Aperitif.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder klassische Absinthe-Rituale.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Absinthe
Marke
La Fée
Hersteller
La Fée
Land
Schweiz
Subregion
Couvet
Füllmenge
70 cl
Alkohol
53%
Kategorien
Absinthe, Spirituosen
Schlagwörter
Anis, Fenchel, handgefertigt, La Bleue

Beschreibung

La Fée X•S Suisse ist ein charaktervoller Absinthe aus der renommierten Region Val-de-Travers in der Schweiz und wird in Couvet hergestellt – einem Ort, der als Wiege des traditionellen Absinthes gilt. Dieses Premium-Produkt der Marke La Fée repräsentiert die Schweizer Destillationskunst auf höchstem Niveau und steht für authentischen Genuss und Handwerkskunst. Mit einem Alkoholgehalt von 53% und einer Flaschengrösse von 70 cl richtet sich dieser Absinthe an Liebhaber und Kenner, die das Besondere schätzen und individuelle Geschmackserlebnisse suchen.

Der La Fée X•S Suisse Absinthe überzeugt durch seine raffinierte Komposition aus lokal angebautem Wermut, Anis und Fenchel, die harmonisch auf einer Weinbasis vereint werden. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und aromatischer Charakter, der elegante Frische, feine Kräuternoten und eine dezente Lakritznote in den Mittelpunkt stellt. Der Stil dieses Absinthes ist geprägt von Klarheit und Tiefe; das Destillat erscheint farblos und entwickelt beim traditionellen Servierritual eine wunderschöne milchige Trübung, sobald kaltes Wasser zugegeben wird – ein Zeichen für die hohe Qualität und Reinheit der verwendeten Zutaten.

Serviert wird der La Fée X•S Suisse klassisch, indem langsam drei bis vier Teile eiskaltes Wasser über den Absinthe gegossen werden, bis die gewünschte Louche, die typische Trübung, entsteht. Im Unterschied zu anderen Varianten bietet sich dieser Absinthe für einen puristischen Genuss an und kann ohne Zucker serviert werden, wodurch sich seine feinen Aromen und die milde, elegante Würze optimal entfalten. Das traditionelle Ritual macht den Genuss dieses Schweizer Absinthes zu einem echten Erlebnis und unterstreicht seinen authentischen Charakter.

Zu Tisch harmoniert der La Fée X•S Suisse besonders gut mit leichten Vorspeisen oder Meeresfrüchten und eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif. Insbesondere seine Frische und der subtile Kräutergeschmack machen ihn zum perfekten Begleiter für feine Genussmomente oder gesellige Abende. Nebst dem klassischen Ritual kann er auch als raffinierte Zutat in charaktervollen Cocktails verwendet werden, bei denen seine klare Typizität und Balance im Vordergrund stehen.

Die handwerkliche Herstellung und die Verwendung traditioneller Pflanzen und Weinbasis machen den La Fée X•S Suisse zu einer spannenden Wahl für Sammler und Liebhaber hochwertiger Premium-Spirituosen. Seine Authentizität und die starke Verwurzelung in der Schweizer Absinthtradition verleihen ihm einen besonderen Stellenwert im internationalen Vergleich. Mit seiner Eleganz, Klarheit und geschmacklichen Tiefe bietet dieser Absinthe ein exklusives und facettenreiches Erlebnis für anspruchsvolle Geniesser.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Blass
Farbton
Farblos

Aromatik

Kräuter
Wermut, Fenchel
Gewürze
Anis

Abgang

Charakter
Kräuterbetont, Weich, Anhaltend
Länge
Lang

Reifung

Reifungsstatus
Ungereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Meeresfrüchte

Gaumen

Antrunk
Sanft
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Mittel
Wärme / Alkoholschärfe
Mild
Gewürzintensität
Mittel

Herstellung

Verarbeitung
Mazeration

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Wein, Kräuter, Gewürze

Stil und Charakter

Stil
Elegant, Harmonisch, Kräuterbetont, Frisch, Mild

Servieren

Verdünnung
Mit Wasser
Methode
Pur, Mit Wasser
Genussrolle
Aperitif, Purgenuss
Serviertemperatur
Gekühlt

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Mittel
Intensität
Mittelintensiv
Süße
Leicht süßlich
Textur
Weich, Seidig

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