La Fée XS Française 70 cl 68%

CHF 149.00

Genuss & Charakter

Ein traditioneller französischer Absinthe aus Pontarlier mit 68% Alkoholgehalt, hergestellt aus Wermut, Anis und Fenchel.

Servierempfehlung: Mit 4–6 Teilen eiskaltem Wasser über einem Zuckerwürfel servieren.

Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade oder als Digestif nach dem Essen.

Genussempfehlung: Ideal für den traditionellen Genuss oder als Basis für Cocktails.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Absinthe
Marke
La Fée
Hersteller
La Fée Absinthe
Land
Frankreich
Region
Pontarlier
Füllmenge
70 cl
Alkohol
68%
Kategorien
Absinthe, Spirituosen
GTIN / EAN
5033566039103

Beschreibung

La Fée XS Française ist ein traditioneller Absinthe, der aus der renommierten französischen Region Pontarlier stammt und von La Fée Absinthe hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 68% und einer Flaschengrösse von 70 cl präsentiert sich dieses Destillat als echtes Premiumprodukt für Kenner und Liebhaber klassischer Absinthkultur. Die Herstellung erfolgt nach französischer Tradition und setzt auf eine ausgewogene Komposition aus Wermut, Anis und Fenchel. Diese aromatische Vielfalt sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das durch feine kräuterige Noten und eine angenehme Komplexität geprägt ist. Der Stil von La Fée XS Française zeichnet sich durch seine intensiven und ausgewogenen Kräuteraromen aus, unterstützt von einem deutlichen Anisakzent und der belebenden Frische des Fenchels. Dadurch entsteht ein kräftiger, aber gleichzeitig eleganter Eindruck, der dem klassischen Vorbild aus dem Herzen der historischen Absinthe-Region Frankreichs gerecht wird.

Die hochwertige Rezeptur und der hohe Alkoholgehalt machen diesen Absinthe ideal für den traditionellen Genuss. Das klassische Servierritual empfiehlt, La Fée XS Française mit vier bis sechs Teilen eiskaltem Wasser langsam über einem Zuckerwürfel zu giessen. Dabei entfaltet sich das aromatische Profil optimal, und die typische Trübung unterstreicht den authentischen Charakter dieses Getränks. Besonders als Digestif nach einem feinen Essen lässt sich dieser Absinthe hervorragend geniessen, wobei er auch zu dunkler Schokolade eine spannende geschmackliche Ergänzung bildet.

Für Mixologen und Gastgeber eröffnet La Fée XS Française zudem interessante Möglichkeiten als hochwertige Basis für klassische Absinthe-Cocktails. Ob als Hauptzutat in einem Sazerac oder zur Abrundung komplexer Drink-Kreationen – der kräftige und nuancenreiche Geschmack verleiht Cocktails eine markante Note. Dank seiner Herkunft, der handwerklichen Herstellung und des konsequent traditionellen Ansatzes ist La Fée XS Française ein charakterstarker Vertreter französischer Absinthekultur und eine Bereicherung für jede erlesene Spirituosensammlung. Dieses Produkt richtet sich an alle, die Authentizität, geschmackliche Tiefe und höchste Qualität bei Absinthe suchen.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Mittel
Farbton
Farblos

Aromatik

Zitrus
Zitrone
Kräuter
Wermut, Fenchel
Holz
Eiche

Abgang

Charakter
Kräuterbetont, Bitter, Würzig
Länge
Lang

Reifung

Fasstyp
Amerikanische Eiche
Reifungsstatus
Fassgereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Dunkle Schokolade

Gaumen

Antrunk
Kraftvoll
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Deutlich wärmend
Gewürzintensität
Hoch

Herstellung

Abfüllung
Naturfarbe
Verarbeitung
Mazeration, Redestillation mit Botanicals, Färbung

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Wein

Stil und Charakter

Stil
Kräuterbetont, Kraftvoll, Komplex, Frisch, Elegant

Servieren

Verdünnung
Mit Wasser
Glas
Tulpenförmiges Glas
Methode
Mit Wasser
Genussrolle
Digestif, Cocktailbasis
Serviertemperatur
Gekühlt

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Präsent
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Intensiv
Süße
Leicht süßlich
Textur
Weich, Ölig

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