Zlatan Otok Crljenak 75 cl

CHF 29.50

Genuss & Charakter

Kräftiger Rotwein aus Kroatien mit intensiver Frucht, würzigen Noten und eleganten Tanninen. Hergestellt aus der alten kroatischen Rebsorte Crljenak (Tribidrag), verwandt mit Zinfandel und Primitivo.

Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.

Passt zu: Passt zu gegrilltem Fleisch, würzigem Käse oder mediterranen Gerichten.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder zu gehaltvollen Speisen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Marke
Zlatan Otok
Hersteller
Zlatan Otok d.o.o.
Land
Kroatien
Region
Dalmatien
Subregion
Makarska
Füllmenge
75 cl
Alkohol
14.5%
Kategorien
Rotwein, Wein
Schlagwörter
Beeren, kräftig, mediterran

Beschreibung

Der Zlatan Otok Crljenak präsentiert sich als ausdrucksstarker Rotwein aus Kroatien und stammt von der renommierten Weinkellerei Zlatan Otok. Dieser Rotwein entführt Weinliebhaber in die malerische Region Dalmatien, wo das mediterrane Klima und die kargen Böden beste Voraussetzungen für charaktervolle Weine bieten. Die traditionsreiche kroatische Rebsorte Crljenak, auch bekannt als Tribidrag und mit Zinfandel sowie Primitivo verwandt, bildet die Grundlage für diesen Wein und gilt unter Kennern als besonderer Schatz des Landes.

Im Glas zeigt der Zlatan Otok Crljenak ein intensives Rubinrot, das seine kräftige Struktur erahnen lässt. Das Bouquet überzeugt mit fruchtigen Noten, die an reife Beeren erinnern, und wird von feinen würzigen Akzenten untermalt. Am Gaumen offenbart sich ein harmonisches Spiel zwischen Frucht und Würze, das von eleganten, gut eingebundenen Tanninen getragen wird. Die mediterrane Herkunft spiegelt sich in der lebendigen Aromatik und der ausgewogenen Struktur dieses Rotweins wider.

Als Vertreter der kroatischen Rotweinkultur eignet sich der Zlatan Otok Crljenak ausgezeichnet für besondere Genussmomente. Servieren Sie ihn idealerweise bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit sich die ganze Vielfalt seines Charakters entfalten kann. In Kombination mit gegrilltem Fleisch, würzigem Käse oder traditionellen mediterranen Gerichten zeigt er sich besonders harmonisch und unterstreicht die Aromenvielfalt der Speisen. Auch beim reinen Genuss überzeugt dieser Crljenak durch seine Tiefe und seinen Nachhall.

Mit einem Flaschenvolumen von 75 cl bietet dieser Wein ausreichend Genuss für vielfältige Anlässe, sei es ein geselliges Essen mit Freunden oder ein stilvoller Abend zu zweit. Die Verbindung aus kroatischer Tradition, der einzigartigen Rebsorte und dem Engagement des Weinguts Zlatan Otok macht diesen Rotwein zu einer besonderen Entdeckung für Freunde gehaltvoller Weine mit mediterranem Charakter. Sowohl Neulinge als auch Kenner werden die authentische Kraft und Eleganz dieses Crljenak schätzen.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Glänzend
Klarheit
Klar
Farbintensität
Intensiv
Perlage / Still
Still
Farbton
Rubinrot

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Wärmend
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Mittel
Tannincharakter
Reif
Textur
Samtig

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Würzig, Kraftvoll, Elegant, Komplex

Aromatik

Frucht
Kirsche, Pflaume, Brombeere
Gewürze
Pfeffer

Abgang

Charakter
Würzig, Fruchtig, Harmonisch
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau
Hefelager
Hefelager
Naturwein
Spontangärung, Unfiltriert
Holzausbau
Im Holz ausgebaut, Gebrauchtes Holz, Großes Holzfass
Bio / biologisch
Biologischer Weinbau, Handgelesen
Unfiltriert
Unfiltriert

Servieren

Dekantieren
Kurz belüften
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Grillgerichte, Hartkäse, Steak, Wild, Mediterrane Küche

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