Zlatan Otok Plavac Novus 75 cl

CHF 17.50

Genuss & Charakter

Ein eleganter, fruchtbetonter Rotwein aus Dalmatien mit Noten von dunklen Früchten, Sauerkirschen und Gewürzen. Hergestellt aus der Rebsorte Plavac mali, zeigt er weiche Tannine und einen langen Abgang.

Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.

Passt zu: Passt gut zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder mediterraner Küche.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder zu einem feinen Essen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Marke
Zlatan Otok
Hersteller
Zlatan Otok
Land
Kroatien
Region
Dalmatien
Füllmenge
75 cl
Kategorien
Rotwein, Wein
Schlagwörter
dalmatinisch, fruchtig
GTIN / EAN
3859888437791

Beschreibung

Der Zlatan Otok Plavac Novus 75 cl ist ein charaktervoller Rotwein, der die Essenz der dalmatinischen Weinkunst einfängt. Hergestellt von Zlatan Otok, einer etablierten Marke mit Fokus auf Qualität und Authentizität, präsentiert sich dieser Wein als typischer Vertreter der Region Dalmatien in Kroatien. Als Rotwein aus der bekannten einheimischen Rebsorte Plavac mali überzeugt er durch seine elegante und fruchtbetonte Stilistik. Die Herkunft aus Dalmatien spiegelt sich im vielschichtigen Charakter des Weins wider, der den einzigartigen Einfluss des mediterranen Klimas und der sonnenverwöhnten Weinberge erkennen lässt.

Beim ersten Kontakt verfügt der Zlatan Otok Plavac Novus über ein ausdrucksvolles Aromenspiel, das sich durch intensive Noten von dunklen Früchten und Sauerkirschen auszeichnet. Begleitet werden die Fruchtaromen von feinen Gewürznuancen, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Die Struktur zeigt sich ausgewogen, mit weichen Tanninen, wodurch der Wein samtig am Gaumen liegt und einen langen, angenehm harmonischen Abgang bietet. So entsteht ein Genussmoment, der sowohl Liebhabern fruchtiger als auch von würziger Rotweine zu empfehlen ist.

Genuss und Vielseitigkeit stehen beim Zlatan Otok Plavac Novus im Vordergrund. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C, was die Aromen optimal zur Geltung bringt und gleichzeitig ein angenehmes Mundgefühl schafft. Am besten entfaltet sich der Wein in einem bauchigen Glas, das seine Komplexität zur Geltung bringt. In der 75 cl-Flasche eignet sich dieser Rotwein für gesellige Abende ebenso wie für besondere kulinarische Anlässe.

Kulinarisch bietet der Zlatan Otok Plavac Novus vielfältige Möglichkeiten. Durch seine Struktur und die aromatische Tiefe lässt er sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten servieren, beispielsweise zu Lamm, Rind oder Wild. Ebenso harmoniert er mit gereiftem Käse, dessen kräftige Aromen vom Wein angenehm aufgegriffen werden. Auch mediterrane Speisen, etwa mit Grillgemüse oder aromatischen Kräutern, passen sehr gut zu diesem dalmatinischen Rotwein. Damit ist der Zlatan Otok Plavac Novus eine ideale Begleitung zu traditionellen wie modernen Gerichten aus dem Mittelmeerraum.

Als Wein, der auf der autochthonen Rebsorte Plavac mali basiert, bietet der Zlatan Otok Plavac Novus zudem eine spannende Gelegenheit für Weininteressierte, die Vielfalt der kroatischen Weinkultur zu entdecken. Die Verbindung aus Handwerkskunst, Herkunft und fein ausbalanciertem Geschmack macht diesen Rotwein zu einer interessanten Wahl für Kenner und Neulinge gleichermaßen. Ob als Begleiter zu einem festlichen Menü oder als Genussmoment im Alltag – dieser Rotwein überzeugt durch Authentizität und einen eigenständigen Charakter, der seinen Ursprung in Dalmatien stolz widerspiegelt.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Glänzend
Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Perlage / Still
Still
Farbton
Rubinrot

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Ausgewogen
Körper
Mittel
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Mittel
Tannincharakter
Weich
Textur
Weich

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Elegant, Würzig

Aromatik

Frucht
Kirsche, Pflaume

Abgang

Charakter
Fruchtig, Würzig, Harmonisch
Länge
Lang

Servieren

Dekantieren
Dekantieren optional
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Lamm, Rindfleisch, Wild, Hartkäse, Mediterrane Küche

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