Zlatni Tok 15 YO 70 cl 40%

CHF 229.00

11 vorrätig

Genuss & Charakter

Ein 15 Jahre gereifter Pflaumenschnaps aus Serbien, hergestellt aus ausgewählten Sorten und in limitierter Auflage von 500 Flaschen pro Jahr.

Servierempfehlung: Bei 20 °C in einem Cognac- oder tulpenförmigen Glas servieren.

Passt zu: Passt zu Fleischdelikatessen mit Raucharoma und Schokoladenkuchen mit Kaffeenote.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als besonderes Geschenk.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Rakija
Hersteller
Destilerija Tok
Land
Serbien
Region
Goč
Füllmenge
70 cl
Alkohol
40%
Kategorien
Rakija, Spirituosen
Schlagwörter
fassgereift, limitiert, Pflaume

Beschreibung

Der Zlatni Tok 15 YO ist ein exklusiver, 15 Jahre gereifter Rakija, der aus Serbien stammt. Diese hochwertige Spirituose wird in der Region Goč von der Destilerija Tok sorgfältig hergestellt. Markant für diesen Rakija ist die Auswahl edler Pflaumensorten, darunter Požegača, Crvena ranka, Čačanska rodna und Čačanska lepotica, die dem Destillat eine besonders harmonische und vielschichtige Aromatik verleihen. Die lange Reifezeit von 15 Jahren verleiht dem Zlatni Tok 15 YO eine außergewöhnliche Tiefe und besondere Eleganz, die bei Kennern wie auch Liebhabern traditioneller Obstbrände geschätzt wird.

Mit seiner limitierten Auflage von lediglich 500 Flaschen pro Jahr zählt dieser Pflaumenbrand zu den raren Spezialitäten am Markt – ein echtes Sammlerstück und eine charaktervolle Spezialität für besondere Anlässe. Im Glas präsentiert sich der Zlatni Tok 15 YO mit einer feinen, klaren Struktur. In der Nase entfalten sich intensive Pflaumenaromen, begleitet von sanften holzigen Noten, die auf den langen Reifeprozess zurückzuführen sind. Am Gaumen zeigt sich dieser Rakija weich, rund und elegant, mit dezenten Anklängen von Schokolade und einer milden Würze, die langanhaltend nachklingt.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Zlatni Tok 15 YO bei etwa 20 °C zu servieren, idealerweise in einem Cognac- oder tulpenförmigen Glas, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können. Besonders gut passt dieser serbische Pflaumenbrand zu herzhaften Fleischdelikatessen mit feinem Raucharoma sowie zu Desserts wie Schokoladenkuchen mit Kaffeenoten. Auch pur genossen beeindruckt er durch sein ausgewogenes und tiefes Profil.

Ob als erlesene Bereicherung der heimischen Spirituosensammlung oder als exklusives Geschenk für anspruchsvolle Genießer – der Zlatni Tok 15 YO vereint Handwerkskunst, Tradition und Authentizität auf höchstem Niveau. Mit 40% Volumenprozent Alkohol bietet er ein intensives, dennoch ausgewogenes Geschmackserlebnis, das lange nachklingt und stets überzeugt.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Farbton
Bernstein

Aromatik

Frische Früchte
Pflaume
Nussige Noten
Walnuss
Röstnoten
Kaffee
Holz
Eiche

Abgang

Charakter
Fruchtig, Weich, Holzig, Würzig
Länge
Lang

Reifung

Fasstyp
Europäische Eiche
Methode
Statische Reifung
Reifungsstatus
Fassgereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Geräuchertes Fleisch, Dunkle Schokolade, Kaffee

Gaumen

Antrunk
Sanft
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Mild
Gewürzintensität
Mittel

Herstellung

Abfüllung
Kleine Charge

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Pflaume

Stil und Charakter

Stil
Elegant, Komplex, Harmonisch, Fruchtbetont, Holzbetont

Servieren

Verdünnung
Ohne Wasser
Glas
Cognacschwenker, Tulpenförmiges Glas
Methode
Pur
Genussrolle
Purgenuss, Speisenbegleiter
Serviertemperatur
Raumtemperatur

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Intensiv
Süße
Leicht süßlich
Textur
Weich, Seidig

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