Mount Gay Black Barrel 70 cl 43%

CHF 41.00

Genuss & Charakter

Ein robuster und aromatischer Rum aus Barbados, gereift in amerikanischen Whiskeyfässern und veredelt in stark ausgebrannten Bourbonfässern.

Servierempfehlung: Pur oder auf Eis genießen, um die vollen Aromen zu entfalten.

Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder als Digestif nach dem Essen.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder in klassischen Cocktails wie dem Old Fashioned.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Rum
Marke
Mount Gay
Land
Barbados
Region
Saint Michael
Füllmenge
70 cl
Alkohol
43%
Kategorien
Rum, Spirituosen
GTIN / EAN
9501007223504

Beschreibung

Mount Gay Black Barrel ist ein charaktervoller Rum, der aus der traditionsreichen Destillerie Mount Gay auf Barbados stammt. Als Vertreter der karibischen Rumkultur vereint er Handwerkskunst mit einer besonderen Reifephilosophie und richtet sich an Geniesser, die persönlichen Anspruch und Tiefe in ihrem Glas schätzen. Die Marke Mount Gay ist weltweit für hochwertige Rums bekannt und blickt auf eine lange Historie zurück. Mit dem Black Barrel präsentiert Mount Gay einen Rum, der sich deutlich von vielen anderen abhebt: Für seine Herstellung wird er zunächst in amerikanischen Whiskeyfässern gereift und anschliessend in stark ausgebrannten Bourbonfässern veredelt. Durch diesen speziellen Fassausbau erhält der Black Barrel eine besonders intensive Aromenstruktur und ein abgerundetes Geschmacksprofil.

Mit einem Alkoholgehalt von 43% und in der klassischen 70 cl-Flasche abgefüllt, offenbart dieser Rum ein einprägsames Zusammenspiel von Aromen. Noten von Eiche, Vanille, feinem Toffee und Zitrus verbinden sich zu einem vielschichtigen Bouquet, das sowohl Rum-Kenner als auch Einsteiger anspricht. Die Kombination aus Würze, feiner Süsse und subtilen Holznoten sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und einen nachhaltigen, warmen Nachklang. Die sorgsame Reifung und der innovative Finish-Prozess im besonders ausgebrannten Fass geben dem Black Barrel zusätzliche Tiefe und einen charakteristischen Stil, der ihn ideal für besondere Genussmomente macht.

Als reiner Genuss empfiehlt sich der Mount Gay Black Barrel besonders pur, aber auch auf Eis kann er sowohl seine Komplexität als auch seine sanfte Seite vollständig entfalten. Seine Struktur und Balance machen ihn zudem hervorragend geeignet für klassische Cocktails wie den Old Fashioned, bei dem er als Hauptdarsteller mit seinem würzigen Profil überzeugt. Für Feinschmecker lässt sich dieser Rum wunderbar zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse kombinieren, wodurch seine Aromen noch intensiver hervortreten und das Geschmackserlebnis weiter bereichern. Auch als Digestif nach einem guten Essen setzt der Mount Gay Black Barrel elegante Akzente und schafft einen gelungenen Abschluss des Abends.

Mount Gay Black Barrel ist die perfekte Wahl für alle, die karibischen Rum mit kräftigem Charakter suchen und Wert auf Authentizität und Vielschichtigkeit legen. Ob für den puren Genuss, als Zutat in hochwertigen Cocktails oder als schönes Geschenk – dieser Rum überzeugt mit seiner modernen Eleganz ebenso wie mit seinem tief verwurzelten, karibischen Erbe.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Farbton
Bernstein
Viskosität
Mittelviskos

Aromatik

Zitrus
Orangenschale
Trockenfrüchte
Getrocknete Aprikose, Getrocknete Pflaume
Nussige Noten
Geröstete Nüsse
Röstnoten
Kakao, Dunkle Schokolade
Gewürze
Schwarzer Pfeffer, Zimt, Ingwer, Muskat
Süße Aromen
Vanille, Karamell, Toffee
Holz
Eiche

Abgang

Charakter
Fruchtig, Würzig, Süßlich, Holzig
Länge
Lang

Reifung

Fassbehandlung
Stark ausgebrannt
Fasstyp
Ex-Bourbon-Fass
Finish
Fass-Finish
Reifungsstatus
Fassgereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Dunkle Schokolade, Käse

Gaumen

Antrunk
Kraftvoll
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Wärmend
Gewürzintensität
Hoch

Herstellung

Abfüllung
Trinkstärke
Anzahl Destillationen
Zweifach destilliert
Verarbeitung
Verschnitt
Brennblasentyp
Pot Still, Column Still

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Melasse

Stil und Charakter

Stil
Würzig, Holzbetont, Komplex, Harmonisch, Kraftvoll

Servieren

Verdünnung
Ohne Wasser
Glas
Tumbler
Methode
Pur, Auf Eis
Genussrolle
Purgenuss, Cocktailbasis
Serviertemperatur
Raumtemperatur

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Mittel
Intensität
Intensiv
Süße
Leicht süßlich
Textur
Weich, Cremig

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