Beschreibung
COGNAC A.E DOR «ALBANE» wurde über ca. 20 Jahre in sehr feuchten Chais (Fasslagern) gereift. Das hat zur Folge, dass der Cognac durch die sehr hohe Luftfeuchtigkeit einen Anteil Wasser durch die Fassporen natürlich absorbiert und somit einer langsamen und kontinuierlichen Alkoholreduzierung unterzogen wird. COGNAC A.E DOR «ALBANE» ist dadurch besonders weich, ausbalanciert und filigran, mit sehr schönem “Rancio”. Er stammt zu 100% aus der Cognac 1er Cru-Lage, der Grande Champagne. Es handelt sich um eine einmalige, limitierte Abfüllung aus alten A.E DOR Familienreserven, deshalb wurden insgesamt nur 2.400 Fl. abgefüllt und nach einen ehemaligen Familienmitglied gena
