Carpano Antica Formula Vermouth 100 cl 16.5%

CHF 49.00

Verfügbar bei Nachbestellung

Genuss & Charakter

Ein klassischer italienischer Wermut mit süßem und würzigem Geschmacksprofil, ideal für Cocktails oder puren Genuss.

Servierempfehlung: Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.

Passt zu: Passt zu Nüssen, Oliven oder als Basis für klassische Cocktails wie Negroni oder Manhattan.

Genussempfehlung: Perfekt als Aperitif oder in Cocktails.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Vermouth
Marke
Carpano
Land
Italien
Region
Piemont
Füllmenge
100 cl
Alkohol
16.5%
Kategorien
Spirituosen, Vermouth
Schlagwörter
aperitif, Cocktail, Kräuter, süß, würzig
GTIN / EAN
8004400007203

Beschreibung

Carpano Antica Formula Vermouth steht für höchste italienische Tradition und Qualität im Bereich der Wermut-Spirituosen. Dieser Vermouth stammt von der renommierten Marke Carpano, produziert von Fratelli Branca Distillerie, und verkörpert den klassischen Stil des Piemont. Mit einem Volumen von 100 cl und einem Alkoholgehalt von 16.5% bietet dieser Wermut einen ausgewogenen Genuss, der sowohl Kenner als auch Liebhaber klassischer Aperitifs begeistert.

Der Carpano Antica Formula gehört zur Familie der Vermouths und überzeugt durch eine reiche Aromenvielfalt. Der Charakter dieses Wermuts ist geprägt von einer harmonischen Verbindung aus süßen und würzigen Nuancen, die typisch für italienischen Wermut sind. Feine Noten von Kräutern, Gewürzen und eine angenehme Süße sorgen für ein ausgewogenes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Die sorgfältige Abstimmung der Zutaten bringt einen Vermouth hervor, der sowohl pur als auch gemixt ein Genuss ist.

Empfohlen wird, Carpano Antica Formula gut gekühlt bei 8–10 Grad Celsius zu servieren. So entfaltet sich das Geschmacksspektrum optimal und der Wermut kann sein volles Aroma zeigen. Der Genuss ist sowohl pur als Aperitif möglich, aber auch in bekannten Cocktails spielt dieser Vermouth eine Hauptrolle. Besonders klassisch lässt er sich als Basis für Cocktails wie den Negroni oder den Manhattan verwenden, in denen seine charakteristischen Kräuter- und Gewürznoten das Getränk maßgeblich prägen.

Auch in der Kombination mit kleinen Speisen überzeugt Carpano Antica Formula. Er eignet sich hervorragend zur Begleitung von Nüssen und Oliven und ist somit die ideale Wahl für einen stilvollen Einstieg in den Abend. Ob zu geselligen Runden oder für Momente entspannter Genusskultur – dieser italienische Wermut zeichnet sich durch Vielseitigkeit und Geschmackstiefe aus.

Carpano Antica Formula ist für alle, die Wert auf authentischen Wermut legen, eine spannende Bereicherung. Seine klassische Herkunft im Piemont, die aufwendige Herstellung durch Fratelli Branca Distillerie und das charakteristische Geschmacksprofil machen ihn zu einer festen Größe an jeder anspruchsvollen Bar. Egal ob für den privaten Genuss oder als besondere Zutat in anspruchsvollen Cocktailkreationen – dieser Vermouth bietet italienische Genusskultur auf höchstem Niveau.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Mittel
Farbton
Bernstein

Aromatik

Zitrus
Orangenschale
Trockenfrüchte
Rosine, Dattel
Kräuter
Wermut
Nussige Noten
Mandel
Röstnoten
Kakao
Gewürze
Nelke, Safran
Süße Aromen
Vanille, Karamell

Abgang

Charakter
Süßlich, Würzig, Kräuterbetont, Bitter
Länge
Lang

Begleitung

Speisenbegleitung
Nüsse

Gaumen

Antrunk
Süßlich
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Mild
Gewürzintensität
Mittel

Herstellung

Verarbeitung
Mazeration, Infusion, Süßung

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Wein, Kräuter, Gewürze

Stil und Charakter

Stil
Harmonisch, Komplex, Kräuterbetont, Würzig, Süßlich

Servieren

Verdünnung
Ohne Wasser
Glas
Tumbler, Cocktailglas
Methode
Gekühlt, Im Cocktail
Genussrolle
Aperitif, Cocktailbasis
Serviertemperatur
Gekühlt

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Intensiv
Süße
Süß
Textur
Weich, Cremig, Seidig

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