Bunnahabhain 12 YO 70 cl 46.3%

CHF 65.00

Nicht vorrätig

Genuss & Charakter

Ein eleganter Islay Single Malt mit nussig-malziger Süsse, feinen Noten von Lakritze und leichter Frische. Charaktervoll mit ausgewogener Balance zwischen Süsse und Fruchtigkeit.

Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur genießen oder mit wenigen Tropfen Wasser, um das Aroma zu entfalten.

Passt zu: Passt zu gereiftem Käse, dunkler Schokolade oder kräftigen Fleischgerichten.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss sowie für Liebhaber von komplexen Islay Whiskys.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Marke
Bunnahabhain
Land
Scotland
Region
Islay
Füllmenge
70 cl
Alkohol
46.3%
Schlagwörter
fruchtig, malzig, nussig
GTIN / EAN
5029704217366

Beschreibung

Der Bunnahabhain 12 YO ist ein klassischer Single Malt Whisky aus der renommierten Bunnahabhain Distillery auf Islay in Schottland. Diese Abfüllung repräsentiert die traditionsreiche Handwerkskunst der Destillerie und bietet Kennern wie Einsteigern ein sehr ausgewogenes Geschmackserlebnis. Mit einem Volumen von 70 cl und einem Alkoholgehalt von 46.3% eignet sich dieser Whisky hervorragend für den puren Genuss und überzeugt mit seinem eigenständigen Charakter.

Als typischer Vertreter der Islay Whiskys bringt der Bunnahabhain 12 YO eine wohltuende Balance zwischen nussigen und malzigen Noten sowie einer feinen Fruchtigkeit. Durch die harmonische Verbindung dieser Aromen entsteht ein facettenreicher Eindruck, der sowohl beim ersten Probieren als auch beim genussvollen Verkosten begeistert. Ein feiner Hauch von Lakritze sowie eine dezente Frische unterstreichen die Eleganz dieses Whiskys, während eine angenehme Süsse für Ausgewogenheit sorgt. Im Gegensatz zu vielen anderen Islay-Whiskys bleibt er dabei erstaunlich mild und überzeugt vor allem durch seine Vielschichtigkeit und Tiefe.

Der Bunnahabhain 12 YO eignet sich ideal dazu, pur bei Zimmertemperatur serviert zu werden. Wer möchte, kann wenige Tropfen Wasser hinzufügen, um die Aromen noch weiter zu öffnen und neue Facetten freizulegen. So kommen die markanten nussigen und malzigen Noten, begleitet von dezenten Früchten und feinen Gewürzen, besonders schön zur Geltung. Auch das Mundgefühl bleibt sanft und vollmundig, was den Genuss für anspruchsvolle Whiskyfreunde abrundet.

In Sachen Food Pairing zeigt sich der Bunnahabhain 12 YO vielseitig: Er harmoniert ausgezeichnet mit gereiftem Käse und dunkler Schokolade, die seine Süsse und aromatische Tiefe betonen. Ebenso passt er hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, bei denen sein ausgewogener Charakter einen attraktiven Kontrast bietet. Wer noch mehr experimentieren möchte, findet in diesem Single Malt einen tollen Begleiter sowohl für klassische Tastings als auch für einen stilvollen Abschluss eines besonderen Menüs.

Nicht zuletzt spricht auch die Herkunft dieses Whiskys für seine Qualität: Bunnahabhain steht seit Generationen für authentische schottische Whiskykunst von der Insel Islay. Mit dem 12 Jahre gereiften Single Malt präsentiert die Destillerie ein Paradebeispiel für Eleganz, Vielschichtigkeit und einen feinen Einfluss des Meeresklimas, das typisch für Islay ist. Whisky-Liebhaber, die Wert auf eine charaktervolle und komplexe Spirituose legen, treffen mit dem Bunnahabhain 12 YO eine ausgezeichnete Wahl.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Mittel
Farbton
Bernstein

Aromatik

Getreide
Malz
Zitrus
Orange
Trockenfrüchte
Sultanine
Frische Früchte
Apfel
Nussige Noten
Geröstete Nüsse
Süße Aromen
Vanille
Holz
Eiche

Abgang

Charakter
Anhaltend, Komplex, Süßlich, Würzig
Länge
Lang

Reifung

Fassbehandlung
First Fill, Refill
Fasstyp
Ex-Bourbon-Fass, Sherryfass
Reifungsstatus
Fassgereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Käse, Dunkle Schokolade, Gegrilltes Fleisch

Gaumen

Antrunk
Sanft
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Wärmend
Gewürzintensität
Mittel

Herstellung

Abfüllung
Trinkstärke, Naturfarbe
Anzahl Destillationen
Zweifach destilliert
Filtration
Nicht kühlgefiltert
Brennblasentyp
Pot Still

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Gerstenmalz

Stil und Charakter

Stil
Elegant, Komplex, Harmonisch, Frisch, Mild

Servieren

Verdünnung
Ohne Wasser, Wenige Tropfen Wasser
Glas
Nosingglas, Tulpenförmiges Glas
Methode
Pur
Genussrolle
Purgenuss, Speisenbegleiter
Serviertemperatur
Raumtemperatur

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Mittelintensiv
Süße
Leicht süßlich
Textur
Weich, Cremig

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