Bruichladdich Octomore 9.1 The Control – 156 ppm Scotch Single Malt Whisky 70 cl

Octomore 09.1 stellt die Welt der schottischen Premium Single Malts auf den Kopf. Unser Head Distiller beweist mit diesem nur fünf Jahre gereiften Whisky, welchen Einfluss beste Rohstoffe und die Art der Destillation auf das Endergebnis haben, und räumt zugleich mit dem Mythos „je älter, desto besser“ auf. Im Jahr 2012 aus 100 % schottischer Gerste gebrannt und in Ex-American-Whiskey-Fässern gereift.
Seine Lebendigkeit überzeugt auch jene, die sich an traditionellen Qualitätskriterien orientieren, und ist das kraftgeladene Zeugnis eines gelungenen Experiments.
Charakter: Raffiniert, schlank, selbstbewusst. Wirkt trotz seines jugendlichen Alters sehr reif.
Aroma: Rauch, Asche und Eichenholz. Intensive Süsse mit Vanille und Toffee. Vegetabile und erdige Noten mit Torf und dichtem, samtigem Rauch.
Geschmack: Sehr weich am Gaumen, ohne jegliche Aggressivität. Nuss, Toffee, Nougat sowie delikate bis florale Noten von Kokosnuss und Rosenblättern.
Nachklang: Langanhaltend torfig mit einem Hauch von Melasse, warmem Sand und Meersalz.
Farbe: Blasser Goldschimmer.